第八百二十六章 酒楼的活动 (2/2)
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块了。
虽然和利民食品厂的分红没得比，但一个酒楼能创造这么大的价值，也相当不错了。
翠芬笑道：“那可不，咱们徐家铺子酒楼，不说在整个京市排第一了，但前三绝对有咱们的一席之地。很多老顾客都说，他们想下馆子了，第一选择绝对是咱们徐家铺子酒楼。”
“再接再厉，争取明年再创新高。”
徐婉宁盘算着，等资金积累到一定程度，不是不能考虑开一个分店。
到时候将徐家铺子打造成连锁品牌，但她面临的难题，除了资金不够充裕外，还有最大一个问题。
她缺少管理的人才。
所以，这件事还得慢慢来，可不能贸然做决定。
不大会儿工夫，东子笑容满面地回来了。
“嫂子，你说的福袋的事儿，我已经跟顾客们都说了，很多人都表示很感兴趣，明天说什么都要去看看。”
东子紧张且期待的搓手手：“另外，我有一件事儿想跟你商量一下。”
徐婉宁朝他扬扬下巴：“你说吧。”
“既然利民食品厂能弄出福袋来卖，咱们徐家铺子酒楼，是不是能如法炮制，也弄一个福利活动，回馈这一年多来照顾咱们生意的顾客？”
徐婉宁挑眉，“你是怎么想的？”
“我觉得吧，咱们也可以弄一个类似的福利活动。比方说咱们一盘肘子，在店里单点，要一块八毛钱，回锅肉一块二毛钱，咱们可以弄一个福袋，两荤一素，或者一荤一素什么的，只收取其中一道菜的价格。”
“不行不行，这样一来岂不是亏本了？”还不等徐婉宁表态，翠芬就急忙说道：“咱们酒楼的定价便宜，而且量也大，本来一道菜赚的就少，如果再这样一弄，赚不到钱不说，估摸着得亏本。”
东子解释道：“我也想到了这一点，所以我想了一个解决办法，咱们将每道菜的量减少三分之一，不就可以了？”
翠芬想了想，这样好像也行。
减少三分之一，成本就下降了。
再用一道菜的价格卖两道菜，虽说挣不到钱，但也不至于亏本，还能让顾客享受到切实的利益，再好不过了。
夫妻俩目光灼灼地看着徐婉宁。
徐婉宁却摇头拒绝了。
“这样不妥。”
东子忙道：“我就这么一想，不合适咱就不弄了。”
“不，我不是这个意思。”徐婉宁解释道：“福利活动，当然是可以进行的，但是菜量绝对不能少。而且这个活动，咱们可以稍作改动，变成适合咱们酒楼的专属活动。”
听徐婉宁这样说，夫妻俩再次满含期待地看着她。
被俩人这样盯着，徐婉宁瞬间感觉自己压力山大。
“让我好好想一想，这个活动到底要怎么办才能多方得利。”
她是生意人，在非必要的情况下，可不能做亏本买卖。