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的揉了揉。
“接着将元贝、荸荠、果皮、火腿、姜片等放在锅中炖煮熬汤。”
当然,李媛媛这里所说到的火腿,可不是什么双汇王中王火腿肠之类的,而是真正意义上烟熏的火腿。
“把腌制好的贵妃鸡去掉废弃的料头,用炖煮好的沸水不断浇烫鸡身。”
“浇烫完一边后,将贵妃鸡整只充分浸入沸水中,尤其是贵妃鸡的肚子中,也要充满沸水。”
“十秒后将鸡身提起来,并确保鸡腹中的水也要流出,然后重复这个步骤,三次之后,就算完成对贵妃鸡的初步加工了。”
“将浸过鸡汤的水继续加热,将整只鸡放进去,这里要注意让汤水充分没过贵妃鸡,大火煮沸立即关火。”
“盖上锅盖焖20分钟,就可以出锅了。”
“将白切贵妃鸡淋上黄酒和原汤后,就能够切开装盘啦。”
李媛媛说完,又是腼腆的一笑,脸上的酒窝轻松的显而易见,仔细看,李媛媛是属于那种娇小可爱类型的女孩子,粤地的女孩子吧,大家都懂,小巧玲珑又温婉。
“听起来真的很细致呀,下次我也要试试。”
习月也是托着自己的下巴,听得极为入迷,在听完李媛媛的描述过程后,也是感慨的说道。
而另一旁辛彩和付宁等一干好学人士,已经打开了手机备忘录,开始详细的做起了笔记。
“对了,习月你做了什么啊?好饿啊,快让我们来尝尝你的吧。”
王小钺此时看向了习月,随后又看向了桌子上,只见有一个砂锅一样的东西,正摆放在习月的面前。
能够感受到那砂锅之中的可怕温度,但是却并未见那砂锅中冒出任何的热气,所以也闻不出来砂锅里的是什么。
当即,王小钺就好奇的直接问出了口。
听了王小钺的话,众人的目光也都纷纷看向了习月,一脸的好奇。
“哼哼,那好,就让你们见识一下我做的,上品海鲜粥!”
习月说着,就打开了自己面前的砂锅。
一瞬间,霸道的海鲜鲜香扑面而来,就连周围桌子上的同学们,都纷纷忍不住朝着王小钺他们这边投过来了目光。
“哇,你这是加入了多少料啊,这浓郁的海鲜香味!”
一旁的付宁忍不住吐槽的说道。
“嘛,也没多少嘛,教室里的食材室中材料有限,我也只是做了一个低配版的上品海鲜粥罢了。”
习月摆了摆手,漫不经心的说道。
听了习月的话,除了王小钺之外,众人又是一惊,眼前这犹如满汉全席一般的奢华海鲜粥,对方竟然还说是低配版?那么高配版,得豪华到什么地步啊?
王小钺虽然并未见过习月的高配版上品海鲜粥,但是想到对方的身份,“船王”之女,什么样的极品海鲜没见过?
波士顿龙虾、帝王大闸蟹,那对习月来讲,都是习以为常、天天见烦了的海鲜了。
而厨艺教室中的食材室,这其中所准备的材料,不过是供给玄乐学院的学生们日常上课使用的罢了。
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