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“那就再来两碗酸甜口的冷面吧！完了再拿两个干调料，先点这些吧！”赵泽将菜谱还给了店主。
这时候，一个女服务员，端着一个托盘走了过来。
往桌子上摆了6小碟咸菜，然后又分给每人一个带着麻将香菜，还有葱丝儿的调料碗。
姜红妍看着桌上摆着的6个碟咸菜，疑惑的问道：“这些是我们点的吗？”
那个女服务员朝姜红妍笑了一下，说道：“这些是本店送给你们，免费吃的小菜儿。”
“我的天呀，你们东北人也太大方了，这菜还没上来呢，先送个6个免费的菜。你们这么做生意，还能赚钱吗？”姜红妍对这种做法很是不理解。
“你刚来这里，别什么都感到奇怪，以后吃东北菜你就知道了，什么才叫甩大盘子。”赵泽在一旁说道。
“甩大盘子？把盘子甩了做什么？”姜红妍根本就没听懂，赵泽说的话是啥意思？
“好了姜红妍你就别再说了，整的就跟山炮似的，什么都问！”魏娜用手怼了一下姜红妍说道。
“山炮又是什么？”姜红妍问道。
旁边站着的那个女服务员实在是忍不住了，噗的一声乐出声来。
莫莉也忍不住笑出了声，然后对姜红妍说道：“行了，你就别问了，以后你会慢慢知道的。
你这刚来盛京，不懂的还很多呢，等你慢慢的，你就知道这里什么习俗了。”
可在这时候一位年龄很大的人，用两个钩子钩着一炉炭火走了过来。
“哎，各位闪一闪啦，小心烫着啦！”那人将炭火，放到了桌子中央的那个坑里。
站在一旁的服务员，将一个铁丝网状的东西放到了炉子上。
炭火烧得很旺，姜红妍还没坐一会儿，顿时就觉得已经开始热了，急忙站起来，把身上穿的那件羽绒服脱了下来。
莫莉和赵泽他们，这时也将自己的大衣脱了下来。
接着两名服务员，托着两个大大的托盘走了过来，将他们点的菜，一盘一盘的放到了桌子上。
看着桌子上摆满了红彤彤的东西，姜红妍指着这些菜问道。
“难道这些菜全是辣椒拌的吗？你们东北人不是不能吃辣吗？”
“谁说我们东北人不能吃辣的，只不过是东北的正常人不能吃辣。东北的朝鲜人是超能吃辣的！”魏娜在一旁辩解道。
“别说话了，菜都上来了，赶紧动筷尝一尝，来小姜你尝尝这个。”
莫莉说着，从明太鱼的那个盘子里，夹起来一块，放到了姜红妍的碟子里。
姜红妍将盘子里的那块儿明太鱼夹了起来，放到了嘴里。
咬了半天也没有咬动，然后将那块鱼吐了出来，说道：“莫莉姐，这是啥呀？怎么的根本都嚼不动呢？”
“你慢慢嚼，要细细的嚼，越嚼越香，你再嚼嚼试试。”莫莉对着姜红妍说道。
姜红妍将信将疑的再次将那块明代鱼放进了嘴里，然后使劲用牙齿嚼着。
“这个味道很奇怪，不过确实是越嚼越香了。”姜红妍一边嚼着，一边说道。
则将一块大大的牛肉放到了铁丝网上，那块肉在炉火上面，开始吱吱的冒起了油，并冒起了烟。