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回民区的张大噶子在爵色酒吧被沈游和百千万摆了一次之后方才知道世界之大。他早已经不是初入江湖为了一碗饭还要真刀真枪赤膊上阵拼杀的小混混。
到了这个阶段后，虽然还混，但是混的是一个江湖地位，基本上不用自己出手，身边早已经多了很多追随者，那些小年轻如同二三十年前的自己，没有追求的是为了一口饭，有追求的是为了扬名立万。
而现在的他，追求的是钱，追求的是安逸幸福的生活。
所以他有自知之明，曾虎、邹青梅、郎仁礼这群江湖大佬已经不是他所能比肩的，连过江龙他也降不住。顶多就是欺负一下弱小。
索性他也想明白了。金盆洗手也不是坏事。
多年研究吃的经验做底子，他在回民区里盘了一个铺子，开了一家火锅店。
火锅店的规模相对来说比较大，从开业到现在生意一直不错。而由张大噶子特别喜欢的火锅做法也已经得到了推广，得到了很多爷们的青睐。
将鸡肉或鱼肉做成肉冻，品着小酒吃着肉冻，浑身都是一个激灵，吃到差不多的时候，这一盘肉冻直接倾倒到烧沸的骨汤之中，那底料，绝对的鲜美。
再加上张大噶子是虔诚的教徒，自然而然牛羊肉绝对保真，加上张大噶子曾经混江湖的历史，很多人也都会慕名而来，品尝一番。
原先跟着他的小弟要么遣散，要么就跟着他专心做火锅店。张大噶子有一个宏伟的蓝图，把火锅店开到全国的每一个角落。
我要为他取一个温暖的名字，让每一个继续跟着我做服务员的曾经的小弟感到幸福，每个人吃火锅的人，我都会为你祝福，愿你的世界面朝火锅，春暖花开。
这是金盆洗手退出江湖的张大噶子的宣言。
纵然退出江湖，但是很多人他还是认识的，比如现在坐在火锅店中最西北角的一桌。
那是六个男人。
现在担任火锅店经理的张大噶子的第一打手金六子一见他们就紧张了起来。急忙告诉了张大噶子。
张大噶子来到一看，见六个人都是吃饭说事，压根没有别的意思，当即也放下心来，亲自端了两盘片成片的羊肉送了过去。
“几位，好久不见，光临小店，我大噶子怎么也得尽一下地主之谊。”
话刚刚说完，原本悄声聊天的人一下子向着他望了过来，那三个他从来没有见过的人的目光让张大噶子感到阴冷，原本还想张嘴说说话，但是却不知道从何说起。
曾经拿着刀架在他脖子上的年轻人笑眯眯的一笑，老头也站了起来，善意的接过肉说道：“不玩了？不玩了好啊！一辈子太短，平平淡淡是真。”
张大噶子点点头，客套两句离开，长长的舒了一口气。暗自想道这都是一群什么样的牲口，居然给人的压力这么大。惊得他的后背都冒出了汗。
“接下来的目标是哪一个？”乔解放小心问道。
来之前他就被告诉他的作用就是打手或者杀手，昨天晚上做活让那个胖子跑了，最后还是胡一刀出手，让他有些郁闷，自然想借着下一个找回点面子。
接过肉来的百千万便将羊肉下到锅里面，边用筷子搅拌一下道：“先吃，先吃。羊肉老了不好吃。”
胡一刀拿起酒杯悠哉悠哉的抿了一口，夹起一大筷子羊肉在韭花泥腐乳醋等调制成的蘸料中蘸了几下，随即塞到了嘴里，鼓起的腮帮子露出了一副满足的表情。
“废了他们一个，先登上一天看看情况，我们这边三管齐下，我不知道另外两个人到了什么地步了。”沈游轻声说道。
几个人聊了几句后，都专心吃了起来，肉冻混成的锅底非常的鲜美，加上张大噶子店里的羊肉都非常的新鲜，吃的几个人都额头冒汗，异常的惬意。
“老爷子，话说你也来泉城这么久了，就没想回烟海市看看二狗？”吃完之后，刚子对着百千万问道。
“二狗？这小家伙天生天养，不用我操心……”原本兴致勃勃的百千万神色一黯，苦笑着说道。
“也是，那小家伙和大涛、肥匪他们几个玩的挺High，也没啥事！”
听完刚子的话，百千万的眉头紧皱，以微不可查的声音叹息了一下。
是的，江湖人，一入江湖就很少在回家。
江湖人普遍认为，温柔乡是英雄冢，一旦开始闯荡江湖，有家之后时不时回去，自然会影响自己的心境，没有了那种一往无前的冲劲，又怎么能够安心的闯荡江湖。
再还有另外的一种说法，江湖人多少都有自己的仇家或者对手，也怕因为这... -->>
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