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哪知道凤浅只是将她先前摘得紫苏叶子拿走,然后用比刚刚还快的速度再次离开,连跟她告别都没有。
“你这丫头!”
九尾火狐气急败坏地喝了一口茶水,心里想到,凤浅要是这次出去再忘了时常回来给她做吃的,她下次便将凤浅绑进来,从此只给她一个人做!
凤浅灵识归位,刚从虚拟空间出来她还有些恍惚,直到鼻尖闻到了怀中紫苏叶子的清香味道,她便瞬间记起自己该干什么了。再没有半分耽搁,凤浅坐起身,准备立刻开火做菜,但是她低估了自己的身子。都怪之前在虚拟空间的时候,灵识姿态的她太轻松了,现在一回归本体,她都忘了自己肚
子里还踹个崽了。
她慢慢坐起来,适应了一下,同时召唤出龙纹如意锅和百变千斤勺。
凤浅眼神一一扫过灶台,鳝丝已经备好,佐料已经备好,辅菜已经备好,她信心十足地点燃灵火种。
开火!锅中加底油,待锅子烧到了八成热左右,凤浅稍稍转动了锅身,将这热油离火,然后趁机倒入了先前发好的玉兰片、青辣椒、冬菇丝下锅,接着又迅速将锅挪回火上,用
勺子在其中翻炒。不过几个来回,待青辣椒的呛人辣味被激发出来之后,凤浅又迅速将她花费了大功夫炸制好的鳝丝滑入锅中,她从一边灶台上挑出一瓶黄酒沿着锅边烹下,瞬间这锅边升
起火焰。
不过这可吓不倒她,凤浅淡定的掂锅,这瞬间的高温正好将黄酒的酒味挥发掉,还能让鳝丝变得更加滑嫩。
再来就是勾芡。这芡汁是凤浅提前调好的,里面放了桥头醋,湿淀粉,用棒骨吊的高汤勾兑,最后搅拌均匀,一股脑倒入了锅中。再稍稍颠炒两下,将红色美人椒下了,稍稍等待,让浓芡逐渐成型,保证每一根鳝丝上都裹着香浓的酱汁,再撒上一把胡椒粉,增加辛辣的风味,淋入少许的香油,让整
道菜都油光水亮。
在最后的最后,凤浅将她的秘密武器拿了出来,紫苏叶子已经被她切成了碎。凤浅手腕轻抬,将它撒入锅中,细碎的金色光芒更衬的这道菜富丽堂皇,香味醇厚。
将锅一颠,勺子将鳝丝盛出,扣在盘中,一道子龙脱袍终于是大功告成了。
凤浅看着这道菜,只觉得自己从这次的做菜中学到很多,她好像隐隐顿悟了什么。
系统挑选的这八道名菜,确实各有千秋,但是现在她对菜的划分已经不仅仅是以菜系为标准了,这八道名菜学完之后,凤浅觉得自己对于成为神厨的理解更加深了一层。
不仅仅是按照食谱做出美味的菜肴,更要充分认识每一道菜的环节,每个部分的意义。
做菜,对她而言已经从最初的模仿,变成了创作的过程。尤其是这一道子龙脱袍,凤浅心想道,加紫苏叶碎这个创意可是系统提示里所没有的,她竟然真的尝试成功了,这是否表明,她已经有了足够的能力,在成为神厨的这条
路上走得更远呢!
“饭饭,你现在不应该恭喜我吗?”凤浅笑着问道,她卸下了心中的一块大石头,脑袋中紧紧绷着的那根弦看也突然... -->>
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