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就说个大概，但是会做饭的人一听就懂了。
赵美兰回去就跟她婆婆说了。
她婆婆一直知道有个姓甄的大妹子很会赚钱，儿子管她叫甄大姐，儿子都听甄大姐的，婆婆自然也能听进去。
赵美兰婆婆就照甄臻说的法子做了早点。
果然，从早上五点多就有人来吃早餐，一直能卖到中午。
按照如今的营业额，一天能赚五块钱，利润足足翻了一番呢，赵美兰全家都高兴坏了。
虽说是忙了点也苦了点，可这年头的人都能吃苦，他们家没别的好处，可就是团结，一人做事全家帮忙，赵美兰和男人包括孩子，都支持老俩口的事业。
时不时帮店里擦擦桌子拖拖地，把灶台擦得锃亮。
这一天天口碑攒起来，很快县城里就有不少人知道她家早餐店了。
最近这几天甚至还要排队。
赵美兰为了感谢甄臻，就从供销社带了一包冰糖给她，甄臻也没跟她客气，恰好路边有人卖黄桃，就买了一些打算做黄桃罐头。
黄桃罐头的做法非常简单，桃子切瓣浸泡，再放点冰糖进去一起熬煮就行了。
黄桃和冰糖的比例大概是五比一。
甄臻以前有个室友家里有果园，每个暑假都给她们寄黄桃，甄臻吃不完就会做黄桃罐头，做好后放在冰箱里冰镇一下，拿出来那叫一个爽口，一点不比外面买的差。
“娘，哪来的梨”
孟大国刚从养殖场回来，一身猪屎味，进去冲了个澡，换了衣服才过来。
“今早路口有个老汉卖的。”
一车黄桃都是自家收的，还没到季节，收的不多。
老汉是第一次出来卖东西，有点紧张，也不敢说话，甄臻见桃子不多，就给全买下了。
老汉也很感激，拿着一块钱都不知道怎么办好了。
“自从娘开店后，咱们县城就陆续有人摆摊了。”孟二勇说。
可不么最近甄臻就听说县城又开了一家饼店，是一对婆媳俩开的，每天晚上卖大饼。
这对婆媳饼做的不错，买饼的人也挺多的。
说到底大家都穷怕了，谁想挨饿受冻啊
人来这世界上又不是为了受苦，能赚点钱改善一下生活，自然都是愿意的。
虽说没有冰箱，可放在水缸里冰一下，这黄桃罐头的味道也是相当不错的。
四个崽崽一人端了一个凳子，又自觉去拿勺子了。
大丫拿了筷子，四娃瞥了眼黄桃，“姐，给我也拿一双。”
大丫就分了一根给他。
四娃皱眉，“才一根怎么用啊”
“你说怎么用谁吃罐头还要两根筷子”大丫狠狠鄙视了一顿。
四娃被她姐鄙视的有点郁闷了，不过黄桃罐头很好吃，他很快就高兴过来了。
二丫和娃筷子用得不好，干脆就用手拿了，吃完黄桃又捧起碗，把甜滋滋的罐头汁一口给干了
吃饱喝足，崽崽们都很满足，大人们也挺高兴的，甄臻就琢磨着黄桃罐头的可行性。
做也可以做，但是没有卫生许可证，卖点凉菜倒还好，这种需要长期储存的食物，她还是怕有事端。
黄桃罐头就暂且搁置下来了。
这段时间，焦蕙兰手头也接了不少活儿，主要是做秋装，因为口碑出去了，来找她的人可真不少，忙到陶爱红都大着肚子帮她送衣服，焦蕙兰就想把宋小红给找来。
“她话少，不爱嚼是非，做事也稳当，虽然还不能出师，但也可以帮我打打下手。”
甄臻也觉得可行。
宋小红比宋小玉稳当多了，宋小玉是个大sai迷，孟华去京城读书后，宋小玉一直失魂落魄的，倒是宋小红说离婚就离婚，看似是个闷头，却是个有主见的。
“娘，工资你觉得多少合适”焦蕙兰问。
“按理说学徒期应该不给什么工资的，但以咱们两家的关系，不给工资说出去又不好听，再说宋小红也确实能帮着做衣服，不如就二十一个月吧用得好再给她加钱，用不好再说用不好的话。”
焦蕙兰也觉得可行。
这些年没有高考，就多了不少辍学青年，再加上知青回城后找不到工作，没有工作的人确实挺多的。
可没有个体户就表明没有工作岗位，像孟丽这样有点资历的正式工，也不过是从十五元工资上来的，二十块钱不算少了。
事情说定了，甄臻就回去跟张桂花说了这事，张桂花哪有不同意的
二十块钱这是天价了别说二十了，就是十块钱也是愿意的
她闺女压根都没出师呢，再说之前都是焦蕙兰教的，一上来却拿这么多钱，张桂花也过意不去。
“桂芝，真谢谢你，我一直愁我家小红这事，她要是能有个稳定的工作，我也就能睡个踏实觉了。”
“不用谢我，主要是你家小红性子好，能干活。”
“也是，不是我自夸，我家小红性子最沉稳不过了，你说这么好的性子，嫁给那杀千刀的，整天给他洗衣做饭，伺候他一家老小，就这样还不知道感激现在小红不伺候他们了，出去工作还能赚二十块钱，以后混好了，叫他老陈家后悔去吧”张桂花是真咽不下这口气。
甄臻陪她闲聊几句，苟子娘听说她回来，就也过来了，还问了县城的情况。
“没人抓吧”
“没有人，中央支持个体户的，现在大城市可多人干这个了。”甄臻说道。
苟子娘也是看到孟老太老俩口会去县城卖个黄鳝，苟子娘家人口多，放开后又把房子东边那块地圈起来种地了，主要是种点粮食和蔬菜，养了鸡鸭鹅。
夏天蔬菜长得好，就剩下不少，鸡鸭鹅也能卖钱了，乡下人可舍不得吃这些，就想换点钱回来过日子。
“你说我能卖吗”苟子娘琢磨道。
“怎么不能你就带去我店门口吧偶尔来个一次两次，不耽误我做生意，倒也没啥。”
苟子娘有点不好意思，在人家门口卖东西，这可不太好。
看甄臻不介意，她心说这是看在多年的情分上，也是觉得这老姐妹处得挺值的。
甄臻摘了黄瓜和西红柿，有张翠花帮她看着，这地里的东西倒是没人摘，就是秧苗被踩坏了一些，看着像大鹅或者狗踩的。
“不知道谁家大鹅，一直没让我逮到”张翠花道。
甄臻倒也没太在意，又摘了点韭菜和茄子就去孟老大家坐一坐。
张巧红正在洗漱，几个孩子在玩，最小的超娃都长挺高了，听到她进门，几个孩子都扑上来喊她婶奶奶。
也是甄臻性子好，这几个孩子哪次去她家她不给孩子拿好吃的孩子心思简单，谁给吃的就觉得谁好，也都挺喜欢她的。
甄臻陪他们玩了一会，一个背着布袋的高挑姑娘就进门了，姑娘戴着一副眼镜，看着很有知性气质。
甄臻开始还没认出来。
还是孟招弟喊她一声，她才笑道“招弟变漂亮了，婶奶奶都不敢认。”
孟招弟叫她夸得不好意思，她上来挎着她的胳膊。
“婶奶奶，我可想你了真的上周末我跟程素出去爬山，程素还嚷嚷着要跟我一块回来。但你是知道她的，她从小就寄住在她姑姑家，她爹娘的财物都叫她姑姑给占了，她手头拮据，实在买不起车票。”
孟招弟和程素都在京城，京城会约出来一起玩。
俩人都没啥钱，通常会选择不要钱的爬山项目，或是免费的博物馆，要钱的都得考虑一下。
原著中，程素作为虐文女主确实有个悲惨的童年。
她这姑姑对她不好，下乡也是顶替了姑姑家孩子的名额，程素下乡后，她姑姑一双袜子都没给她寄过，恨不得程素死在坝头村呢。
程素每个月都会给甄臻写信，甄臻知道她没钱，每次回信时都会带一张新邮票和信封。
“我知道，你告诉她不用回来看我，先好好完成学业再说。”
大学还有两年多才毕业呢，毕竟是正规大学，跟孟华的工农兵大学还不一样。
“还有我孟华哥，说是读研，可京大都找不到他人，他导师想叫他留校还被他拒绝了。”
孟老太昨天听到这事也是觉得天塌了，大学老师这么好的职业，考上就可以留在京城，拿城里户口了，孟华竟然这么轻易就给拒了
孟老太愁道“桂芝，你也说说他，这孩子不知怎想的，那京大是谁想留就留的吗”
甄臻知道长辈的担心，但也尊重孟华的选择。
留校固然好，可再往后推十年，多少人辞掉铁饭碗下海
以孟华的能耐，这可不是赚几千几万的事，以后只会更多，他不想留校就不留吧。
不过，她不能对孟老太这么说，说了老人家更担心，干脆就答应下来，说会回去好好劝劝的。
周淑芬听说她回来了，就从大川家过来了，手里拿着毛线团，“婶子回来了”
甄臻颔首，“淑芬好像瘦了”
周淑芬低着头有些沮丧，昨天她做了猪头肉拿去路口卖，倒有不少人过来问她什么价。
可她太害羞了，见到生人就脸红，又怕人家嘲笑她的口音，说话别别扭扭，头也不敢抬。
人家奇怪地看了她老半天，没买就走了。
一天下来，周淑芬只卖了一单，那大姐是个急性子，见她温温吞吞的，自己夹了凉菜称重，付了钱就走了。
这一单赚了五毛钱。
剩下的猪头肉没卖掉，天气热又没法保存，只能家里分着吃了。
周淑芬这情况倒也不算什么，好多乡下人一辈子没出过远门呢，还有的连县城都没去过几次。
不少人去城里就不自在，不认字，不认路标，不会说普通话，可不就怕城里人笑话吗
甄臻尝了尝周淑芬的猪头肉，这味道确实不错，别人做不出来。
她想了想就说“不如就供给我店里吧但我买你的货，要自负盈亏，卖不出去我就得贴本，所以我给的价格不会太高，但肯定让你有的挣。”
周淑芬眼里直放光，“婶子，赚多赚少无所谓，能赚点补贴家用就行，咱是一家人，没那么见外。”
“一家人也得说清楚，只是你这边能保证供货稳定吗真要给我供货每天都得能买到猪头。”
周淑芬昨天那猪头肉是从娘家村里买的，正好有人杀猪她就买了一些来试试水，真给她婶子供货，这猪头肉的来源确实是个不小的问题。
周淑芬不敢保证，就有些犹豫。
甄臻这边最不缺猪肉了，这年头猪肉贵，可猪头猪蹄就不太需要票，价格也便宜，只有猪肉价格的四分之一，大约两毛钱一斤。
不过想要保证供货稳定，就得在各个食品站都有关系，这家供不上货就去那家。
这种事孟二勇做得来，周淑芬和孟大建却做不来。
“这样吧我帮你在我附近租个房子，我来找货源，准备灶具什么的，你每天做好货拖到我店里，我按比例给你提成。”甄臻提议道。
孟大嫂就问“她婶子，什么叫比例，这钱怎么分”
“你们要是去的话，租房子的钱我来出，放我铺子里卖。有两种方式一是卖不完的猪头肉，由咱们一起承担，这样大家五五分；二是卖不完的猪头肉由我来承担，四六分，你四我六，卖不完也算我的，我还是照给你提成。”
周淑芬胆小，不敢担一点风险，再说人家出人力出租金出铺子，还给她四成，她觉得很不错了。
要不是婶子拉她一把，她一分钱都卖不出去的。
这人气说到底都是婶子那店里带来的，就是付她工钱，她也乐意的。
“我选第二种。”
“行，那我回去拟个合同。”
“合同”周淑芬有点紧张，“咱是一家人，还要合同呢”
孟招弟解释道“婶子，合同就是规范大家行为用的，比方说合同上会规定你供货必须选用好的猪头肉，肉没异味，不能用过期肉，做的过程要卫生规范啥的。你给婶奶奶供货，其实婶奶奶是有风险的，万一你的东西出问题，都要她去赔偿人家的损失，所以要有合同的。”
孟招弟帮她解释，甄臻也就不用当这个恶人了。
周淑芬倒是能理解，也决定要更认真地给她婶子干活。
眼看天要黑了，甄臻起身要走了。
孟老太又给了她两条鱼带上，知道她爱吃龙虾，特地叫孟大柱去田地网龙虾，这年头龙虾没人吃，几人说话的功夫就叫孟大柱网了不少。
晚上焦蕙兰就烧了鱼和龙虾，贴了小鱼锅贴，甄臻吃得别提多满足。
次日下了一场雨，下午雨才停，宋小红就过来看看情况了。
“婶子，没住的地方吗”宋小红家里没自行车，也是担心来回太浪费时间，耽误事。
这点甄臻也考虑过了，乔大娘家前院多出两间屋子，原先是老俩口在住，但她家后院也大，能收拾一间柴房出来。
听说甄臻这边想租个房子，乔大娘就主动说搬去后院住，把前院留给甄臻免费用。
甄臻哪可能真的免费用就提议租下乔大娘的房子，一个月租金五块钱。
五块钱着实不少了，这一年六十块钱都够家里吃饭用的了，有这笔钱，家里至少生活不用愁，花钱就能宽裕点。
乔大娘一家都挺高兴的，昨天下午就把房子腾出来了，甄臻签了合同付了钱，又叫孟大国给重新刷了白漆。
这白漆一刷就显得亮堂，甄臻还大气地装了个吊扇，里头放几张床，这也是相当不错的员工宿舍了。
宋小红没想到还包吃住，也很珍惜这个工作机会，下午就帮焦蕙兰忙活了，她做事利索，虽然技术不如焦蕙兰，但速度真比焦蕙兰快不少。
甄臻细细看过她们的图样，虽说做的不错，却也不是不可替代的，真要做大做强，还得有点新花样。
她就考虑去趟海市或者羊城。 ,