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    古朴的钟表挂在墙上,黄铜指针摆动到罗马数字之上,恰逢正午之时。

    “请跟我来。”穿越一件湿透了的白衬衫,胯下鼓囔囔的像是一大块鹅卵石。身材颇为健壮,六块腹肌匀称又健美,随着呼吸而抖动。

    一举一动都是全场的焦点,长相混血美,印度人中华人都觉得好看。不过这个男子的一对眼睛大而黑,就像是一口深不见低的神秘之湖,只要看到他就感觉让人沉入湖底,永远也不能浮上水面!

    少年带着一行人上了顶楼的雅间。

    身后五人有说有笑的跟着,第一次来的台长大人和帕雷科一路观察这里更多点。

    一楼比较中华小桥流水人家风的话,二楼就适合大型宴会,婚宴举办。

    三楼餐厅简洁典雅的装修,有一种“禅”的风格。

    深色的餐桌、高背的天鹅绒座椅,又使餐厅洋溢出一丝宫廷的气息。

    “你们这里真是处处匠心啊!”菜谱全部使用英文,全体男性服务员没有会说中文的。

    让唯一没吃过中餐的台长大人疑惑不解的还有厨师大多都来自尼∠,泊尔,也许尼泊尔人与中华人相貌接近?

    望着大厅上,店内专门为贵宾烹饪地顶级厨师们,阿米尔辉淡笑说:

    “噢,这个是因为印度很多中餐馆都由尼泊尔人掌勺,因为用尼泊尔人成本低,而且他们既了解印度文化,也熟悉中华菜肴。”

    “我们这里也不例外,不过服务员都是藏人。”

    厅内有七八名年轻的藏人服务生,穿着黑色使者服,像穿花蝴蝶一样穿梭在四周围的餐桌。服务客人。

    这些藏人服务员,是当年跟着达赖跑出来的藏人后代,他们基本上已经不会讲中文了!

    藏人在印度很团结,很愿意互相帮助,这倒继承了中华人的传统。

    能在中餐厅里打工,也算是一分不差的工作!

    “原来如此。”台长大人和帕雷科又是惊讶的点点头。

    和阿米尔玉。迪克西特,阿三她们一起坐在大厅的一张干净的桌上。

    坐下来后,小傲娇迪克西特双手背于身后,咳嗽一声轻轻嗓子后又说了:“人家最不喜欢印式中餐了,只喜欢真正的中华菜。因为我吃过真正好吃的中华菜,知道什么是地道的中华味儿!”

    帕雷科放声大笑,“小妹妹,你说的话有大哦,姐姐又不是没吃过中餐。有什么差距又能差到哪里去。”

    孟买的中餐馆绝大多是印度人开的,大多数厨师也是印度人,水平当然和国内没得比,但有些味道还算是似模似样。

    几乎每家高档酒店都在菜谱里加入几道中华菜。

    设在五星酒店的中餐馆价格不菲,一个人需五六十卢比,不过每到用餐时总是座无虚席。

    在孟买吃中华菜是一种象征,一般上流社会高种姓人士才有这份口福!

    做中华餐亦成为时尚,一些高收入家庭主妇都以会做一两道中华菜为骄傲。在公众场合还要特别提及。

    孟买社会存在着一个个独特的小圈子,以种姓、职业等划分。人数一般为七八万,成员从婚恋、求职到用餐都与圈子息息相关,某家餐厅很可能是某个圈子的固定用餐场所。

    越是高层次人士越喜欢在中餐馆用餐,有些中餐馆不事张扬,只以这类固定回头客为主要服务对象。与当地各层次人士稔熟后,他们会向你推荐一些不为人知的中餐馆。

    其实印度人的中餐鉴赏力十分惊人。凡是他们认为好吃的,果然地道;凡他们不满意的,大多不伦不类。

    当地媒体根据调查为孟买中餐馆进行排名,名列第一的是泰姬饭店的中餐厅,以口味纯正拔得头筹。而曾经的林楼在两年前,几乎排在了最末——价格不菲又味道失真,如果它不是被阿米尔辉入手,做出了改革,恐怕只有被淘汰份儿。

    至少阿米尔辉他们把这家老牌餐馆救活不说,更是成为孟买的金字招牌。

    借用鲁先生的一句名言:越是民族的,就越是... -->>

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