第一百一十二章 清炒白菜 (2/2)
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p;用剥了几瓣白嫩嫩的蒜头拍碎。
用石头简单搭了一个小灶。
生火,起锅。
感受着锅微热,陈轩手指一点,一小摊油就这么凭空出现在了锅中。
这次用的是很普通的动物油,并没有太明显的香气。
等待几秒,油温烧热,陈轩先将蒜末下锅。
握着自制的简易木铲,简单的搅动几下,炒出了蒜香味后,他将白菜帮子倒入锅中。
白玉般的菜帮子接触到金黄色的油瞬间炸开,发出了滋啦滋啦的声响。
顿时白烟升腾,同时一股香气弥漫开来。
闻起来就很像是菜籽油。
这味道一时间让陈轩感觉更饿了。
他开始迅速翻炒着锅中的白菜帮子,白玉般的菜帮子在裹上了一层油以后,更显得透亮充满光泽。
翻炒了一阵,菜帮子已经微微有些塌陷,而炒出的水分已经浸满了锅底,正咕嘟咕嘟的冒着泡。
这时陈轩又下入了菜叶。
随着翡翠般的菜叶进入锅中后,原本浓烈的油香淡去了一些,仿佛都被菜叶吸收了似的,渐渐的,一股清爽的香气出现。
这时,陈轩拿起一早准备在旁的小木罐,里面装着满满的、亮晶晶的盐粒。
只见他手中微微一抖,小心的往锅中洒入了少许盐巴。
白色的盐粒稀疏地掉在了油亮亮的白菜上,然后很快的融化,被白菜迅速的吸收。
再度翻炒一遍,陈轩抬起铁锅,将白菜满满的倒入了一旁的陶瓷小碗,接着又将菜汁淋上,由于没有加太多的佐料,而且料理的对象自始至终只是一颗小白菜,菜汁也是晶莹剔透,不带有丝毫其他的颜色。
一道清炒白菜出锅。
陈轩将锅随手放在一旁,迫不及待伸出了筷子。
不是因为太饿,而是因为刚刚做菜的时候,持续冒出的香气一直在勾引着他的馋虫。
他已经忍耐多时了。
先夹起一块白菜帮子。
浸油翻炒后,原本如同艺术品般的白菜,此时带了一丝烟火气。
一滴滴的汤汁落下,油汪汪的白菜被送入了口中。
刚进入嘴,陈轩只感觉口中十分的烫。
毕竟刚刚出锅,太馋的他甚至都没有等到白菜稍稍放凉。
而随着他开始咀嚼,脆生生的菜帮子受到了牙齿挤压,其中饱含的汤汁被挤出。
顿时一股清爽的味道混合着一丝恰到好处的咸味在口中漾开。
炒白菜,陈轩不是没有吃过,通常他都会放些红辣椒来提提香味。
然而此刻的白菜虽然没有辣椒那种微麻微辣的口感,却带着一股独特的清爽。
一口下去,嘴中就仿佛涌入了一股清泉。
接着他又夹起一筷子菜叶,翡翠般的菜叶入口并不似白菜帮子那样的清脆,而是如同丝绸在舌尖滑过。
陈轩就这么一口口的吃着,仿佛着了魔一样。
他突然感觉有些可惜。
现在手边并没有一锅米饭,不然他非得吃上半锅不可。
虽然小白菜只有小小的一碗,但是当陈轩将之全部咀嚼下肚以后,他却感觉十分满足。
不能说感觉到饱,但就是很满足。
而这时,他的身体只感觉一股温热的能量流淌开。
许久没有变化的身体,在受到这股能量的刺激后,居然又开始朝着更高的层次进化!