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那么或许真有可能震惊到美作昴吧。
说到底,赤火对自家太过放心了,压根没有想到会有人在自家动手脚,所以根本没有注意到这种微不足道的小事。
如果发现拥有同样特长的人,居然将这种特长发挥到极点,而且还并不像美作昴那般使用,而是使用向了更广阔的方向,这自然会让美作昴过去的理念产生动摇,如果从中脱离出来的话,说不定还真会出现什么蜕变。
只见,美作昴呈递在五位评委面前的料理,是在一艘船型的盘子中,躺着的外皮金黄色的卷饼,上面伴着奶油、奶酪丝……
“这种炙烤过的气味……是法国料理中的‘皮卡第卷饼’吗?”香田茂之进眼前一亮道。
“没错,虽然这次没有赌约、也没有食戟的认证,但是我还是希望香田先生,之后能够再判断一次,我的料理与赤火的相比怎么样!”美作昴诚恳地说道。
赤火眼睛一眯,虽然这家伙明显有所改变,但是他果然是将自己视为了目标吗?
香田茂之进见状,也大感安慰地笑道:“当然,如果是这种比试的话,你们可以随时找我。”
当美作昴和香田茂之进的目光看过来时,赤火自然不甘示弱道:“没问题,我无所谓。”
“法式的皮卡第卷饼吗?没记错的话,美作昴家里应该就是经营法国料理的吧?”赤火见到美作昴的料理后,似乎想起了什么。
千俵夏芽则是皱眉道:“恩?两端完全用热奶酪封口了吗?难怪之前还可以闻到你那边有不错的香味,但是现在成品却完全收敛了啊。”
“皮卡第卷饼,一种在面饼内卷上火腿、小洋葱、蘑菇等食材,外面撒上奶油、奶酪,再烤制后食用的法国皮卡第地区特色料理。”香田茂之进说着已经拿起了刀叉,准备将面饼切开一小段……
就在五位评委将卷得饱满的面饼切开时,仿佛引爆了香料炸弹一般,一阵仅次于之前叶山亮的“咖喱鱼头汤”的香气,从卷饼中露出的咖喱中爆发开来!
本来因为之前连续四道美味的咖喱料理,而有些味觉审美疲劳的评委,瞬间在这股爆炸下,被冲破了味觉的疲劳感,甚至仿佛真的被爆炸冲击一样,不敢置信的看着面前的咖喱皮卡第卷饼。
“这、这是……在卷饼中卷入咖喱之后,用奶油与奶酪封住两端,再进行烤制……因为奶酪的融化而令咖喱完全封存与卷饼之中吗?”
评委满怀期待的,叉起连带面皮,与里面火腿、蘑菇丁、小洋葱块等等,一起放入口中!
“的确!烤制加温令内部的咖喱风味,更加厚重并具有爆发力!”
“这面饼中……揉入了小茴香籽?令经过了烤制的酥脆面饼,香味更具有深度……”
“还有外面的热奶油与奶酪,令沉浸在香辛料中的舌头,可以暂时休息,之后更好的品味咖喱皮卡第卷饼的风味。”港坂满意的尝了尝卷饼外的热奶酪。
港坂卷刃这时眼前一亮道:“这火腿肉是……金华火腿?”
“没错,正是使用特产于中华的金华两头乌的后腿肉作为原料的金华火腿。金华猪特有的高比例肌肉脂肪,更加有助于协调我用十二种香辛料构建出的咖喱风味!”美作昴点头道。
赤火见状嘀咕道:“用金华火腿,来进行法式料理?还有十二种香辛料构建出的咖喱风味,这家伙果然与原剧情不同了啊……”
而这时评委们的评分也出来了,18、18、19、19、18……
“92分!美作昴选手获得了92分的高分,仅次于黑木场选手,暂居第二位!”佐佐木由爱宣布道。
不过,美作昴的人缘显然很糟糕,见到这个92分之后,全场嘘声不断。
但是,美作昴却仿佛这些都是对他的掌声一样,还做出绅士的姿态,向四周鞠躬行礼……
只是,那种虎背熊腰的身材,和绅士礼的样子有些违和就是了!