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二人一阵忙活，就把晚饭做好了，数量也不多，就是三菜一汤。
把菜放到餐桌上后，包珂欣拿出一瓶红酒，说：“庆祝你入职，我们喝一杯吧。”
古意林说：“我不会喝酒。”实在是前二次喝酒的后果较严重，他连忙拒绝。
包珂欣说：“最多让你喝一杯，你想多喝也没有，这洒不便宜，我每天晚上都只喝半杯到一杯。”
古意林松了一口气，就说：“那就谢谢你的好酒了，我的职业决定了我不能多喝。”心想一杯红酒应该是没有问题的，想到职业，心里又是一阵的叹息。
包珂欣在每人的杯子里倒了小半杯，然后举起杯子和古意林碰了一下，古意林正想一口喝完，却看到包珂欣只是抿了一小口，就不知道该喝多少了。
包珂欣看到古意林的样子，笑着说：“看来你确实不会喝红酒啊，你想一口干了吗？一口喝了可以说的白瞎了这杯酒，像我这样抿一口，要慢慢地喝。”
古意林说：“我以为你和我碰一下杯就是要干了的意思。”
包珂欣说：“碰一下就干了，我这瓶酒早就没有了，红酒是要慢慢品的。”
大概二十分钟，包珂欣把杯里的红酒喝完了，然后就去盛了二碗饭过来，看到古意林一副欲言又止的样子，笑着说：“想说什么？是不是要你来装饭啊？”
古意林说：“我以为你说的一杯酒是满的一杯，没想到是半杯啊？”
包珂欣说：“红酒一般只倒小半杯的，也就是只倒到高脚杯的直径最大处，这样方便醒酒。我说的一杯就那么多，怎么你还想再来一杯？”
古意林说：“不用了，反正我也不会喝，这酒给我喝就是浪费。”
包珂欣说：“对于红酒品酒这门学问，我也只是略懂皮毛，你要是想学，我可以教你。”
古意林心想，学一些品酒的本事也不错，就说：“当然愿意学，只要你不嫌我笨就好了。”
吃完饭，等收拾好后，包珂欣早就准备好了二杯茶，然后坐下给古意林讲有关红酒的知识，先是说了红酒的酿造方法，然后说起影响红酒口感的几个要素。
对红酒来说，影响最大的是三个要素，酿造手法、原料葡萄和存放时间。当然存放的环境、存放的容器、醒酒的方法等也会对红酒的口感有一定的影响。
包珂欣还取来二个空杯子，在里面倒了小半杯水后，教古意林如何摇晃醒酒，把她最熟练的二个手法教给了古意林。
古意林的记忆相当好，包珂欣只说了一遍，他就基本上记住了，也能够比较完整地讲出来。又因为学习过外科手术的关系，手指手腕锻炼得非常灵活，也很快就把醒酒手法学会了。
包珂欣问：“你们医学院的学生都这么变态的吗？”
古意林微笑着说：“我可以把你这句话当作表扬吗？说起记忆，医学院里的学生当然不会差到哪里去，因为那些医学典籍都是那么厚的，记不住就等着挂科吧。... -->>
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