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乐文小说网 www.lewen5.co,最快更新国子监小厨娘最新章节!

    不行,她不能认输。

    她也可以搓六个!

    只不过,这是一个需要不断练习熟悉的过程。

    所以,于姑姑暂时还搓不了六个。

    糯米并不好消化,虽然这会儿还是下午,但是吃多了,对于肠胃负担也很重。

    所以,萧念织并不准备多做。

    除了她们师徒二人份,就是给郭家姐弟准备两碗。

    想要让小汤圆软糯又弹滑,关键的地方有两点,一个是和面的水要烫,一个是煮好之后,过汤圆的水要凉,冰水最好!

    如今条件有限,她们带来的硝石并不多,萧念织也懒得折腾二次,一会儿还要做冰沙呢,所以用凉水将就一下也可以。

    不过,能达到效果就好,萧念织并不会特意去挑这些细节。

    因为个头不大,所以煮出来的汤圆,柔软可爱,给人一种胖乎乎的,邻家小可爱的感觉。

    于姑姑在一边看着,悄悄的咽了咽口水。

    其实煮汤圆并没有太多味道,但是吧……

    自己搓出来的,那感觉就不一样。

    而且,萧念织动手,于姑姑已经认定了,这东西最后的成品肯定好吃!

    汤圆煮好,这道美食就已经成功了一半。

    汤圆过凉水的时候,萧念织把底料汁的红糖水煮上了。

    水跟红糖的比例是一比一,煮到什么样的程度,这个要看手感。

    这个活交给于姑姑就可以,萧念织去一边鼓捣冰了。

    如今制冰之法,已经在贵族中间流行起来了。

    主要还是夏日太热了,对于冰的需求一下子就旺盛了起来。

    虽然说硝石制冰的硝石,是可以重复利用的。

    但是有的时候,主子们等不得,各府购买的量,也会稍稍加一些。

    所以,最近京城硝石价高。

    萧念织手里的,还是于姑姑从宫里带出来的。

    因为只需要一点冰沙,所以她也没用特别大的量。

    因为红糖熬汁之后还要晾凉,这样冰汤圆吃起来,才够沁凉爽口。

    所以,萧念织把硝石和工具之类的准备好,并没有急着动。

    秘制红豆之前做了一些,还能稍稍放些时间,所以萧念织带了一小瓶过来,如今不需要现做了。

    山渣碎,葡萄干也都是于姑姑带回来的。

    或是宫里赏赐,或是她路上买的。

    当然,还有一样最重要的调味神器——桂花蜜。

    于姑姑说这个是孙太嫔赏赐的。

    之前于姑姑说的时候,萧念织是在一边安静的听着。

    如今倒是可以多问几句:“对了,太嫔身体怎么样?可是大好了?”

    原剧情,萧念织看得囫囵,如今也不知道,那里面是不是有写这个太嫔怎么样。

    不过,对方生病,能引得这么多人关注,多半是太后战队的。

    因为是最后胜利者团队的,所以才会得到陛下和太后的关怀嘛。

    于姑姑刚把红糖锅端到窗口,准备借着外间并不算是凉爽的风,把它晾凉。

    听萧念织问,她点了点头:“已经大好了,也是老毛病了,太医规劝,太后和陛下也说过,但是太嫔不听,每次犯病,能听话几天,之后又是老样子。”

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