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一旁做她指定的菜色这才开始忙活起来了扒烧整猪头讲究酥烂脱骨而不失其形做法是:取新鲜猪头刮洗净取下双耳去骨去脑入清水浸泡待漂尽血污后入沸水锅中焯一刻钟左右捞出再入清水中漂洗接着剜去两眼除去睫毛、舌苔再将整猪头放入清水锅中焯烧两次约七成熟时出锅在锅中重换清水锅内放竹垫上铺姜片、葱段、香料袋、少许醋将猪头放进后加锅盖用大火烧煮至熟透再以文火焖两个时辰直至肉酥烂汤汁稠即可上桌
在这期间得了信的张致远提前回来了得知安宁亲自下厨不免又有那么点吃味瞧这回儿又回来了两个儿还不得将她的心神全部都占走了不过吃味归吃味见到两儿张致远还是很高兴的表现为嘴角上扬了几度这时代的士大夫讲究什么孙孙抱孙不抱但在张致远这里他过了而立好几年才得了这么两个儿之前膝下单薄又见得了健健康康的儿不免多疼了几分但也在健康的儿身上寄予厚望尤其是景曜所以才会有了把他们送到澄观大师门下拜师学习的念头一来是澄观大师是佛学大师文采斐然比一般他们能够请到的大儒先生强上凡几让他们通学君六艺学武强身健体;二来也是不想让他们在暖室中被当成娇嫩的花朵儿一般长大经不起挫折而安宁的想法就更简单了让他们读书明理身体健康平安长大不强制他们能求取功名光宗耀祖只希望能守住业支撑门户罢了
自然了在张致远这儿最基本的就是希望孩们能够平安长大想当初陈氏嫁到张家十几载只生育一儿一女儿早早就夭折了而后院也只有宋姨娘生了个女儿张致远是真名士自风流以往纵然嘴上不说但心里还是介意的自然是万分希望有嗣来传承张家香火因而景曜的出生就免了张家绝户之忧虽说景佑也是由安宁养大的相当于嫡但也只是相当于并不真的是所以说景曜在张致远心中的地位非同一般就像是一根救命稻草般就连当初张母未亡时也对安宁的肚十二万分的看重为的就是给张家传承香火让她日后有颜面去面对列祖列宗不是说张致远不看重景佑只是相比于嫡长的景曜这在张家有特殊的意义自然是不同的
景曜坐不住一会儿就抱着福久到外面院里去虎虎生威的打了一套拳见弟弟崇拜的眼神顿觉得神清气爽通体舒泰小声道:你景佑哥哥可不会哦要不要学
福久狠狠的点点头景曜更高兴了还真的做起了小老师慢慢的教福久耍拳别说还有模有样的不过小豆丁穿的厚厚的只差没裹成球怎么也施展不开而且安宁听到声音从小厨房里出来秀眉一竖美目一瞪景曜立马得令似的抱着福久溜回暖香的正房里又被景佑不客气的嘲笑了一番从他手里把宝贝弟弟抱过来笑道:这次哥哥回来还给福久带了好些好玩的各个地方的都有哦
他们兄弟俩回来时先行做了马车回来后面还带了好几大箱东西除了他们俩的生活用品外其余的全都是从游历经过的地方掏弄来的全家人都有份不过大多是各种精巧的物件像是画的极有趣的走马灯草编的活灵活现的小动物西洋能转动的八音盒还有个玲珑藤球……还有其他一些匠心独运又惊奇的小物件一时间摆在猩猩毡毯上琳琅满目的就连张致远也来了兴致和儿们一块儿摆弄
还有这个哟~景曜口气荡漾的拿过来一个笼打开笼赫然是两只浑身雪白的小雪貂长不过半尺毛色莹润有光泽粉红色的眼睛骨碌碌地转像火星似的
两只小雪貂被放出来也不乱跑福久见了好奇伸手要去抱那两只小雪貂倒也有灵性儿似的柔顺地由着福久抱着
张致远看献宝似的大儿道:从哪儿来的
景佑笑道:前一段时间经过太行山时偶然发现的老雪貂已经不在了就带回来给弟弟玩耍它们俩有灵性儿不会咬人的
安宁掀开绣金猩猩毡软帘进了门笑道:这是做什么呢怎么东西摆了一地两只小雪貂中有一只却是从福久怀里滑下来粉色的鼻头动了动朝着安宁跑过来蹭了几步跳到安宁胳膊上一副柔顺的样
呜哇雪貂儿知道屋里谁最大嘛景曜嘻嘻笑着凑到安宁跟前来也学那小雪貂皱了皱鼻好香的味道我知道这是扒烧整猪头的味道娘果然是最好了
安宁给了他个爆栗就你会闻行了把东西先收起来可以吃饭了
一会儿便有丫鬟们陆续将菜肴端上来满满的摆了一桌景曜和景佑垂涎三尺待张致远坐下后安宁领着张玫也坐了下来
安宁笑着指着几盘菜道:这翡翠豆腐、麻妙豆腐还有这道红梅珠香是玫儿做的都是京城菜尝尝怎么样
这红梅珠香是以鸽蛋、对虾为主料精心烹制而成的张玫做的这道菜虾球殷红如梅鸽蛋盈白如珠色泽明亮安宁吃了一口口味鲜香清爽适口咸淡刚刚好点点头景曜更是不吝啬自己的夸奖张玫羞的脸红红的不好意思的低下头来
麻炒豆腐多用羊油下干辣椒段炸一下放入青豆嘴儿、胡萝卜丁翻炒后倒入麻豆腐炒透即成此菜红、黄、绿相间煞是好看也入味色香味俱全
等到米饭上来首先是闻到一股儿竹香味儿景曜嘻嘻道:娘啊我怎么闻到一股儿竹香味儿(未完待续如果您喜欢这部作品欢迎您来起点(.)投推荐票、月票您的支持就是我最大的动力)
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