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    叶枫和李雯在一桌吃饭,赵兵在另一桌吃。

    叶枫说道:“前三天做活动,很多人是看有便宜占才来的,看不出餐馆生意的好坏,第四天如果生意不太差,就可以开分店了。”

    “我之前讲的卫生和食材的质量,一定要严格把关,多培养一些责任心重的店长。”

    “看到合适的店铺直接买,接下来你的工作很重,餐馆的利润作好报表,给赵萌说一下,核实好情况,继续用这钱扩展。”

    “我之前讲过的,无论哪家公司,利润都要上交,哪怕是走一个过场。”

    “还有你现在是总经理了,怎么把餐馆生意做好?怎么培养储备店长?这些你现在就要考虑了。”

    李雯点头说道:“我知道了,老板。”

    “我们店生意不会差的,味道好,还不贵。”

    叶枫也相信,这可准备了好长时间了,厨师也经验丰富,不过那几个厨师毕竟年纪大了,问道:“新厨师培养的怎么样了?往后需要的厨师越来越多,厨师才是饭店的根本。”

    李雯回道:“已经培训了一批十二人,六个老师傅一人带俩,现在正在实践,下个店开业,这十二人就可以出师了。”

    叶枫看了一下手表,说道:“我们去边上坐一下,听听顾客们的对这家的看法。”

    叶枫让赵兵从车上拿了一个平底镜,稍微掩饰一下,万一有人认出他也麻烦。

    叶枫和李雯喝着茶,时间很快来到十点四十。

    工厂员工一般是十一点半到十二点半这个时间段吃中午饭。

    可工地不一样,工地工人早上六点就上班了,中午吃饭比较早。

    “老赵,去哪吃?今天必须改善一下子,好多天没吃肉了,怪想的。”

    “谁不是啊,工地的菜一点油水都没有,不吃油没力气啊。”

    “老李,前面有家新开的饭店,去看看?”

    条幅很明显,老李也看到了,说道:“走!”

    “欢迎光临,里面请!”

    服务员开门微笑说道,伸出手。

    七八个人都感觉挺舒服,服务员是女的,长得还可以,又微笑,给人的第一印象很好。

    “这是菜单,我们也有小炒。”

    服务员把菜单每人给了一个。

    “老李,这菜不算贵,一荤是什么样?是有点肉,还是全肉?”

    旁边服务员说道:“你们可以过去看一下,现在人不多,我可以给你介绍一下。”

    老李说道:“看看呗,也耽误不了多长时间。”

    服务员走到打菜窗口处说道:“荤的全是大荤,蔬菜菜炒肉算小荤,开业前三天酒水半价。”

    这一说就明白,服务员说完在旁边等着服务。

    老李看了一下,感觉不错,工地包吃,可全是素菜,嘴里早就淡了,而且酒水半价。

    “兄弟们,就在这吃了,等会少喝点,我请客,下午毕竟还要干活。”

    “先结账,在点菜。”服务员在旁边提醒道。

    叶枫看着几人先买了单,又要了一瓶白酒。

    餐馆的桌子大部分都是坐四人的,也有大桌子可以坐八九个。

    几人坐好,开始吃饭。

    “不错,味道可以,对我们来说还是有点贵,偶尔来吃一回还可以。”

    众人都点头,他们的工资也不高,一个月两千左右,都是农村人,还得省钱寄回家呢。

    他们也是跟了一个好老板,工地普遍都是一年结一次工资,要不然哪有钱来吃顿好的。就算中间可以预支工资,钱也打回家了。

    叶枫听了若有所思,在工地干活的都是农村人,要不然也不会让人称为“农民工”了。

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