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这条烤鲈鱼的表皮滑嫩流油，没有一点焦痕，鱼肉烤得微微发白，但不是那种老肉的白色，在烤鱼四周，苏雪瑞看到了彩椒、蘑菇、菜花、金桔和青柠。烤鱼的汁水是淡淡的金黄色，上面浮动着一层红油。
苏雪瑞稍稍有了兴致，用筷子夹了一块鱼肉。
鱼肉很嫩，可以夹出一大块，放进嘴里的时候又无比滑嫩，仿佛能融在口腔里一样。
让苏雪瑞意外的是，这烤鱼竟然酸酸甜甜的，颇为爽口。
苏雪瑞吃惯了麻辣味的烤鱼，忽然吃到味道如此清新的烤鱼，不免惊喜。
烤鱼的时间不长，但腌制鱼肉的时间比较长，所以鱼肉本身的腥气已经消失了，取而代之的是鱼肉的鲜。
这是苏雪瑞来大梁国之后，吃到的第一道她能够认可的菜。难怪聚华楼能成为青州三大名楼之一，有点东西。
看苏雪瑞那享受的表情，小二忍不住冷笑：“先前姑娘还说我们聚华楼的菜不好吃，现在无话可说了吧？这道时蔬烤鲈鱼，吃过的人都说好。”
苏雪瑞没理睬他，又夹起旁边的香菇。
一条鱼苏雪瑞吃了一半，肚子已经圆了。苏雪瑞还是有点可惜，不免叹了口气。
小二看不惯了：“姑娘，你叹气是什么意思？”
“可惜这些菜不仅没能增加烤鱼的风味，反而拉低了它的品质。”苏雪瑞说。
“哟，姑娘这意思，你还能做出比这道烤鱼更好吃的烤鱼来？”
苏雪瑞想，既然这小二狗眼看人低，自己何不趁势踢馆。踢不踢得成功，都没有影响，反倒还能给如归饭馆带一波人气。
苏雪瑞又是摇了摇头，故作夸张说：“这样的烤鱼，在我这里最多只能算是下乘。但在大梁国却是中乘了。”
“什么下乘中乘，姑娘年纪不大，口气倒不小。”小二冷冷问，“这一条鱼要三两银子，不知道姑娘你可有钱？”
鲈鱼的价格不过是六十文一条，在聚华楼竟然能卖到三两。苏雪瑞不免瞪大了眼，这不是明目张胆抢钱！
“吓傻了吧？我劝你还是先把账结清了，再说大话。”
“是吗？我身上好像没带够钱，怎么办？”苏雪瑞故意逗他。
小二怒了：“我一早就注意到你咯，没想到你真的是来吃白食的，你等我找我们掌柜去！”
苏雪瑞也乐得把这个仗势欺人的玩意请走，见一见这聚华楼的掌柜。
与如归饭馆和马记饭馆不同的是，聚华楼的掌柜只是一个代理掌柜，真正的老板另有其人。所以这位代理掌柜一般都在楼内，专门处理一些琐事。
苏雪瑞气定神闲地等了一会，聚华楼的掌柜孙凡就过来了。
“就是姑娘你吃白食的？”
“是啊。”苏雪瑞说。
孙凡上下打量苏雪瑞，虽然衣着寒酸但五官明艳，身上也干干净净的，他忍不住笑了：“姑娘拿我开玩笑。如果我没猜错的话，姑娘在故意找茬吧？”
苏雪瑞暗惊，他怎么知道？