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这次把手机放在了仰拍位。

    “喂,你不要老是蹲在地上啦,马上就到了,就在前面了~”苏杭像是把观众从地上一把拉拉起来,蹦蹦跳跳地往前走,“走走走,坚持一下,我肚子也很饿了,但是听说这家的螺狮粉非常好吃!”

    苏杭走了几步,又停了下来,就好像观众不愿意往前走了一般:“别怕哈,螺狮粉就是那种闻起来臭,吃起来香!你不是爱吃臭豆腐吗,这两个是一个道理的。快快快,走着!”

    镜头又是一波走街串巷,最终到达了一个弄堂口的小摊子。老板叫做张茂春,年纪看着也有五六十了,摊子前面竖着一个牌子“茂春螺狮粉”。

    小巷坐落于老居民区里,来来往往的都是提着菜的阿姨大妈,偶尔有几个年轻人。螺狮粉微妙的味道从巷子口飘出来,要不是苏杭早就身经百战,恐怕此时也就掩鼻遁走了。

    螺狮粉之所以臭,是因为里面有一味酸笋,是发酵的产物,所以会有一股子发酵的臭味。吃惯的人觉得香,没吃过的人觉得臭,就是这个道理。

    苏杭一边向着观众介绍,就像想方设法说服小男友尝试黑暗料理的小女生,除了体量略大以外,无论是表情还是语气都非常到位。

    “螺狮粉之所以好吃,还有一个关键因素就是汤底。正宗的螺狮粉需要新鲜螺狮熬的鲜汤,而现在外头很多的店用的都是浓汤宝之类的调料,但是我们要去吃的这家茂春螺狮粉,你别看老板就支了个小摊子,这里面的汤头可都是正宗的螺狮汤……”

    苏杭终于走到了老板的小摊子前面,虽然现在才是上午,小摊子旁边的两个小桌子上却也已经坐了三个人。

    “老板,要一碗螺狮粉。”

    “哎,好嘞。”

    苏杭笑着点完单,坐在了只有一个人坐的小桌子前面。老板十几年的摆摊经验下来,不需要记单子,都能记得每一个客人点的单,如果是老客,他甚至都记得每一个人的口味偏好,爱吃酸笋的多加点酸笋,不爱吃腐竹的少加点腐竹。

    “小姑娘,又来吃螺狮粉呐。”坐在苏杭对面的老爷爷看到苏杭,热情地跟她打着招呼。苏杭笑着点点头,心里不由一愣,敢情原主也经常来这个小摊子?

    “是啊,老板做的螺狮粉很好吃。”

    原本苏杭给自己准备的话本是和其他客人打招呼,然后问一下是不是很好吃之类的话,结果一下子被打乱的节奏,干脆改成和其他客人寒暄了。

    视频接着拍,苏杭干脆就蹲到老板的摊子前面,从头到尾用镜头记录下整个螺狮粉诞生的过程。这个镜头拍摄的重点是用平视的视角,对着台面拍摄,尽可能把每一个食材制作的过程拍得清晰,一直到最后形成一碗完整的螺狮粉,再给个特写镜头。

    到时候后期剪辑的时候,就使用倒放的方式,再加上每次加入配料的时候都用慢镜头还原,其他步骤则快进,整体通过不同的速度展示不同的制作节奏,将整个螺狮粉形成的全过程逆推播放出来,再配上节奏合适的BGM,就会特别有感觉。

    接着就跟随着这碗螺狮粉,从台面转移到餐桌,和第一期的视频一样,放到桌上的时候,配上一记鼓声,意味着制作环节结束。

    然后苏杭控制着手机,将镜头从螺狮粉从下往上转向自己的脸,到时候配合一定的加速效果,最后在她的脸上停留一秒,苏杭又开始了自己的表演。

    “干嘛一直看着我?这碗螺狮粉是不是看着还不错。我跟你讲哦,我可是老板店里的熟客,他家的手艺,那可是经过时间检验哒~”苏杭露出一脸贼兮兮的笑容,两颗小虎牙让她原本的白面馒头脸竟然有点小可爱,“你不吃那就我先吃了,到时候可不要怪我不给你留哟~”

    说时迟那时快,苏杭的筷子已经伸向碗里热腾腾红艳艳的螺狮粉了。兴许是老板跟原主很熟了,知道她胃口大,特地多给了不少料,满满一碗都快冒尖了。

    这时老板笑呵呵地看着苏杭:“小苏啊,要是不够就说,叔给你多加点粉哈。”

    不知道为什么,没爹没娘无亲无故的苏杭此时此刻竟然感觉…沙子进了眼睛里。她赶忙低下头吃起了碗里的粉,真好吃啊。

    满满一碗粉,即使苏杭昨天一天没吃东西,饿得可以啃树皮,都吃得只能扶墙。最后只好跟老板说:“叔啊,你做的粉可太好吃了,我的减肥计划这下又糟了哈哈哈。”

    老板刚被锅里的烟熏了眼睛,揉了揉眼睛,笑着说:“小姑娘干啥减肥,叔看你现在这样就挺好,健健康康的,咱没必要受那罪啊。”

    “嗯嗯,不过叔下回做的时候可真得给我少放点料了,这么好吃的螺狮粉,我这一吃可停不下来啊,得扶墙出去了。”

    “好好好,吃撑了也对身体不好。看来小苏你最近是真胃口小了,你以前啊三分钟就能吃完一碗,今天我看你吃了十分钟了。”张茂春摇摇头,“下回我给你减少点,免得你吃撑了胃不舒服。”

    “谢谢叔!”

    后面的对话苏杭并没有拍到视频里,而是吃完以后才重新打开视频,对着手机念叨:

    “让你吃吧不吃,现在后悔了吧。走,下回再带你去吃好吃的~”

    最后镜头转向枝头的一只麻雀,麻雀看到人,展开翅膀飞到了空中。镜头一直追着麻雀,直到再也看不见。

    第二期视频拍摄结束。

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