第22章:杨靓靓的天赋 (2/2)
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的……”何尘确实也饿了。不过,他是一个地地道道的肉食动物,对面条不是很感兴趣。
“不行!必须是我请你!你放心啦,这家面馆的面真的很好吃,我保证!你看我真诚的眼神!”说着杨靓靓瞪大了眼睛看着何尘。
两人对视了几秒钟,看着杨靓靓的眼睛,何尘莫名的感觉心跳有些加速,便移开了目光。“好,好吧。你请你请。走吧!”
两人打车来到了一家名为“无敌家”的面馆。店面不大,不过却异常的火爆。跟别的面馆不同的是,这家面馆的师傅做面条是在大厅里做的。食客们都能看到烹饪面条的整个过程。随着主厨抻面的动作,食客们不时发出阵阵的叫好声。
何尘和杨靓靓找了个座位坐下后叫服务员过来点餐。
“您好,两位客人,请问想吃点什么?”
“给我来一碗牛肉面。”何尘想到杨靓靓剩下的零花钱不多,想着简单吃一碗牛肉面算了。
“我们这里面的条分为二柱子、二细、细、毛细。您要哪一种呢?”服务员介绍道。
“毛细?像毛一样细吗?给我来一份毛细面吧,”对于基本只吃过家里煮的挂面的何尘不禁有些好奇。
“我跟他一样。”杨靓靓说。
服务员点点头转身离开。何尘非常好奇这个毛细面是怎么做出来的,于是转头看向正准备做面条的主厨。
只见厨师拿出一团揉好的面放在案板上轻轻地推着,面团慢慢变长。当面团长到一定程度后,厨师两手抓着面团的两头拿起,双手发力缓缓朝两边一拉,面团慢慢地被抻的好长。接着双手一抖,面团砸在案板上发出“碰!”的一声。厨师双手动作开始加快,右手的面交到左手手中,胳膊从面弯里穿过,接着一抻。面团变成了两根。厨师手里的动作逐渐加快,手中的面团好像活过来了一般,不断的跳跃着,折叠着。
“好精彩!”何尘不禁赞叹。
只见厨师手里的面团,不,已经不是面团了,一根根面条随着厨师手中的动作慢慢变细。而厨师抻面的动作也逐渐放慢,当最后厨师停下手中动作的时候,一根根面条真如毛发一般粗细。直到这时何尘才惊讶的发现,这么细的面条竟然一根都没有断。
面条下锅煮熟后捞出,装在盛着香浓的牛肉汤的碗里,撒上葱花,淋上一些辣椒油。当面条端上桌时何尘早就在咽口水了。轻轻的夹了一筷子面条。本来以为这么细的面条经过煮熟以后应该一下就断掉,但他惊讶的发现面条依然很劲道。一口吃下去很有嚼劲,配上香浓的牛肉汤让何尘吃的忘乎所以。
杨靓靓的吃相就显得斯文多了。低着头用筷子夹着面一小口一小口的往嘴里送。不时还抬头看一眼何尘。
看着狼吞虎咽的何尘,杨靓靓得意的说道:“怎么样,味道不错吧?这家面馆在附近可出名了。”
何尘顾不得说话,只能连连点头,不一会,连面汤都喝了个精光。
“够吃吗?要不要再给你点一份?或者你不介意的话……我这碗给你也行。我吃的不多,别浪费了。”杨靓靓问道。
何尘打了个饱嗝,忙道:“饱了饱了,这面分量还是很足的。”
“行,那走吧。”杨靓靓起身结账。