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“怎么样,姑娘?这可是最好的蒲桃酒,宫里上一年赏下来的,我们将军府也才得了一小罐子。”青鸦摇了摇手里一个小酒壶,用一个小碟子给她倒了一点,一脸期待的看着覃予。
覃予坐在青鸦身边,并没有留意到青鸦的无礼,细细品尝起来,醇香是够了,只是酸涩,毕竟这时候工艺设备都还没有开始改良。
“等着你家姑娘给你酿出更好喝的蒲桃酒。”覃予把碗放下,没有再喝,“话说宫里赏下来的你怎么能拿得到?”
青鸦自得,“府上的人听说您想要,谁敢跟您说一个不字。”
覃予,“......”仗势欺人呀,也好……
最后,蒲桃晾干已经是入夜,覃予一层冰糖一层捣碎的蒲桃装了两个坛子,坛子里留了三给之一的空隙,水封口,放在了湖水白鹭汀下一处阴凉的湖水里。
华灯初上之时,余阎浮和两个跑堂的兵分两路,推着两车满满当当装着各色糕点的小推车穿梭在最繁华热闹的街道,边吆喝边发散,人们都被糕点的精美卖相吸引过来,尝过之后赞不绝口。
“我们是铺子就在含福巷,巷口第一家南北铺子就是,大家伙有时间可去坐一坐,喝杯茶......”余阎浮吆喝着的将糕点发散给围在小推车前面里三层外三层的人群。
“南北铺子,每日新鲜现做,不过夜咯......”跟着余阎浮的跑堂,长得是有些肉肉,圆圆的脸笑起来还有两个小酒窝,所以看起来像是十七八的小少年,实际上他已经快三十了,余阎浮叫他老三,此时也跟着余阎浮卖力吆喝。
不单止老三是排数字,南北铺子的所有的人除了余阎浮都是按着来的先后排,主要是主子田茶看了名单之后,记不住名字,直接在名单上写了几个代号。
南北铺子的两个糕点师傅一个老一些大叔的叫裴楷,叫老大,年纪二十出头的小伙子叫老二,老二是老大一直带着的小徒弟。
跑堂的还有一个是二十出头的年轻小伙子,别看他年轻,却已经干了七八年跑堂,各种情况应付自如,叫老四。
还有三个帮工,两个大婶干的是洗碗、清灶台之类的杂活,叫五婶和六嫂,还有一个小姑娘是五婶的女儿,十一岁了,在南北铺子排到了老七,大家都叫她小七,干的是各种杂活儿,报报信儿,传传话,帮着需要帮忙的人干活。
此时老大老二坐在门口磕着瓜子看笑话,他们本是街边的小摊贩,手艺好,可没有关系进不去大酒楼干活,才被余阎浮相中来做了点心师傅,做的糕点也是照着余阎浮拿来的食谱做的,最开始老大心不甘情不愿,还想着要走,可一尝按着食谱做出来的糕点,当即不愿意走了。
五婶和六嫂子也坐在院子里那颗大枣树下的罗汉床上发呆,反正每个月有钱拿就行,有没有生意关她们什么事儿?小七勤快,觉得好玩儿捧着一个食盒跑到巷子口吆喝着。
没多久,一个穿着广袖文人仙袍的男子走了进来......两个,三个、七八个结队......
老大手里的瓜子都掉到了地上,还真有人来,六嫂子临时成了跑堂的,小七也回来了,幸好今早余阎浮吩咐做的糕点够多,茶也有,田茶只让店里提供做茶的八大件,让客人自己做茶。
那些个客人被这家店的新奇给吸引到了,穿着文人袍独自来的客人坐在二楼最靠里位置,问道,“该不会我们还可以自带酒水吧?”
小七点点头,用一个夹着几张白纸的小夹子记下了客人的点的东西,不慌不忙说道,“可以自带茶酒、吃食,我们店也会不定时推出新的点心、酒水,每日供的单子也会有变化,客人们满意最重要。”
这是余阎浮教她们说的,余阎浮是听竹月传达的,她们这里的人还没有见过店主田茶,只见过一个姓竹的管事姑娘。