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浇洒。这个动作其实很快,就像是把勺子一拎,粉汤就甩到锅上一样。所以,做片汤也叫拎片汤。由于锅是热的,所以粉浆马上附在锅边,没一会儿就烘干了,翘起了边儿,成了片状。这时林雨用锅铲把它们铲到汤里,就成为汤里的粉片儿了。如此反复浇粉浆,直到汤里有适当的粉片儿为止。

    粉片儿遇到开水,一会儿就熟了,所以,当所有的粉片儿都掉到了汤里,林雨用勺子搅了一搅,又香又稠的片汤就做好了。

    林雨把这半锅的片儿汤盛出来,又额外分出了一陶盆给戚千里,正好太福他们下学回来,林雨就让太福给送了过去。

    回来时,太福拿了一包糖,说是戚先生的哥哥送来的,沛沛一个人吃不完,戚先生就让拿回来一些。

    反正都拿回来了,就当是礼尚往来吧,林雨也没说什么,就给他们三个分了。

    太财一见有糖,立刻就要往嘴里塞,被太福一把拦下了,道:“马上吃饭了,糖留着明天吃吧。”

    太财看了看林雨,见她也是赞同太福的样子,便恋恋不舍地把糖装了起来。

    而这边,林珊也本想立时就吃的,结果见太福兄弟俩都不吃,她也不好意思地收了起来。

    林雨拌了一个萝卜丝的凉菜,酸酸甜甜的,配上片汤,正适合他们一屋子的妇孺吃。

    大伙都惊诧于这新出的美食。粉片儿亮晶晶的,又滑又嫩。荤油和油梭子配在一起,特别香。汤稠稠的,以前从来没见过这样的呢!喝上一口,好像整个口腔都变得绵绵软软的。

    “真好吃!”太福发表了自己的意见。

    “是啊!大姑!特别好吃!”太财也嘻嘻笑着。

    “你们爱吃就好!”

    “雨姐,你真的很会做东西啊!我觉着吧,这个东西要是卖的话,会比昨天的那个更容易被大家接受呢。”林珊也提了自己的意见。

    “大家吃着好就行。赶明儿我去买两口锅,我琢磨着,想去街边排个号摆摊。”林雨和大伙说了自己的想法。虽然他们都是小孩,但是也应该有了自己的想法。尤其是林珊,她虽然只有十四岁,但是在这个年代是可以定亲的年纪了,她住这里,很多事林雨需要她帮着做,她有权利提出自己的意见。

    “可是,雨姐你户籍是不是和大全哥在一起啊?”林珊问道。

    “我的户籍是单独的。没和大哥在一起。”

    “那雨姐只能买到一口官府定价的锅,剩下的就要高价从铁匠铺子里买了。”铁属于战备资源,百姓用铁锅、农具等可以从官府根据户籍买到相应人口数的平价货。如果想多几口锅,又没有足够的人,就只能花高价买了。这价钱就可能高出十几倍了。

    “嗯。明儿我去衙门和铁匠铺里看看,你就在家里把这几天扒出来的苞米泡上就行。”林雨应着。她差点忘了,自己是单独的一口人,这样,她买铁锅就会省下许多钱了。

    ps.这周没有获得推荐,要继续努力写好了才行。希望大家继续支持!手机用户请浏览m.wenxue6.com阅读,更优质的阅读体验。

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