请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
sp;宣传单上写着几个大字:红杉树饭店6月28日盛大开业,开业三日内,所有消费(除酒水外),全都买一赠一,上不封顶。
下面简单标注着红杉树饭店的详细地址和营业时间,细心的路人还发现最下面有一行小字:本次活动的最终解释权归红杉树饭店。
关于饭店的名字,刘燕和陆寒商量了很久,想出来的名字几乎无一例外,都带着这个年代土了掉渣的特征,最后还是任杰一锤定音,就用饭店门口的一排红杉树作为饭店名字。
虽然还没开业,红杉树饭店另类的装修风格,已经吸足了路人的眼球:四间店面全都打通,中间两间临街门面只保留了不足一米的矮墙,全都像百货商店一样装上了玻璃橱窗,门头是叶铭和陆寒在机械厂顺的边角料,焊成了长方形的门头架子,糊上淡蓝色薄布,装了俩个灯管,一个简单的霓虹灯架就做成了。
室内装修和租金,几乎耗尽了知青们这段时间赚的所有钱,在这个时代还算奢侈品的吊扇价格,让任杰不得不把包间数量暂时缩减到五间,大厅加包间共计九台吊扇,就花掉1000多块钱。
钱花出去像流水一样,除了任杰,几乎所有人都心疼,尤其是陆寒和刘燕两人,心里五味俱陈,不安和感激掺杂,暗中发誓,一定把红杉树饭店经营好!
任杰力排众议,招了4个服务员和两个帮厨,另外还高薪请了一个招待所退休大师傅,七个人加上刘燕,光工资每月就超过300元。
6月28日,筹备已久的红杉树饭店终于迎来开张的日子,任杰也没客气,让陆曦瑶和周莹穿上平时舍不得穿的漂亮衣服,站在饭店门口当起了迎宾。
不得不说,作为红河省省会,江城这样的老工业城市,还是有一定的消费能力,从上午十点开始,就陆续有人进店用餐,不过大多是一家三、四口人,点几个西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、醋溜土豆丝之类的家常菜,加上米饭,人均消费也就一元左右,鸡鸭鱼肉等肉食类硬菜,消费比例还是偏低。
每一单消费结账之后,饭店送出自制的等额优惠券,7月1日—7月7日期间,可以再免费等额消费一次。
这种后世普普通通的买一赠一营销手段,放在这个时代,效果出乎意外的好,200多平的大厅里几乎座无虚席。
这个统购统销物资紧缺的时代,消费水平确实低的可怜,午餐一直忙到一点半左右才消停下来,算上两个包厢的消费,流水却只有不到300块钱。可刘燕等人,对于这样的营业额已经是喜出望外了,在她们眼里,300块钱已然是一笔巨款了。
晚餐生意明显比中午好了很多,五个包间早早就订出去了,客单单价和人均消费都上升了一个台阶,一天下来,所有人都累的腰酸腿疼,但听到开业第一天的流水,就超过700元的消息时候,身体上的疲惫一消而散,取而代之的是笑逐颜开,虽然开业促销期间,都是赔本赚吆喝,但总算是开了一个好头。