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新酒果香浓,酒瓶草的酒瓶子里成熟的荔枝酒,带着甜甜的果肉味,虽然有些生涩,但却是由酒瓶草中的特殊物质,发酵而成的纯粹果酒。
江画剪开酒囊的盖子,将酒囊中的荔枝酒倒入随身透明水杯中。
荔枝酒的液体如上等的银器,色泽白亮,灌入水壶,激荡出的酒香,是荔枝的甜蜜,混着些许酒香。
江画喜欢这样的酒。
她前些年来来回回折腾,就是想酿造出这种极为干净的果酒。
没有酒曲。
没有粮食白酒。
没有额外的白糖。
单纯由荔枝果肉发酵而成。
不过,这种缺少酒引和糖分的荔枝酒,并不好酿造。
如今得酒瓶草帮助,她总算如愿以偿。
因为没有人手,所以没有使用保留酒囊的方式采收果酒。酒瓶草上的酒囊,都是直接剪下。然后被猴子们捡起来,放进仓库中。
这种采集方法,虽然稍显浪费,但酒在囊中,还能继续细微改变口感,更润泽细腻,更清透醉人。
江画把一个一个外表红点斑斓的植物酒瓶放入袋子里,装满一袋,拎到皮卡车的后车厢上。
酒瓶草酿酒的瓶子,别看外形和普通瓶子草相差不大,但包裹酒酿之后,密封坚韧,林曾试过,从三楼高度摔下,也依然完好无损。
江画听到三刀婆婆不高兴的嘟囔声,朝她笑了笑,帮林曾解释道:“婆婆,这些酒,林曾将来要供应给自己的饭店,怕数量不够,所以就不卖给别人了。你放心吧,这些酒不会浪费,说不定将来还供不应求。”
三刀婆婆听完江画的解释,才算不纠结越堆越高的酒瓶子,满脸皱纹微舒,然后从墙根拿了一把老锄头,准备去给自己菜田松土。
江画看着三刀婆婆干瘦的背影,她的步伐有些局促,不似年前稳当,老锄头敲着地面,砸出浅坑。
江画眉宇间难得有愁。
在老家生活时,这一二十年间,三刀婆婆的身子,硬朗就如发髻上插着的雪亮刀刃。无论脸上皱纹多少,骨子里都透着神采,从来都是步伐稳健,健步如飞。
好像这数千日夜的时光岁月,在她身上轻抚而过,没有留下半点痕迹。
但住在酒水山谷的半年时间,三刀婆婆状态就像按了快进键。
从她平日说话的语态中,已经有难掩的吃力。
长句一多,就要停下来,喘口气再说话。
江画知道原因。
酒水山谷虽好,但无青色果实。
她也劝过,让三刀婆婆回镇子的后山老宅居住。无奈这位性格如刀的老婆婆,一旦决定,比顽石铁牛还要固执。
她背脊微弯,但思路依然清醒,一听江画提这事儿,猛然瞪眼,精芒一闪,毫不犹豫拒绝道:“不过百斤骨头老肉,过了百年头,早几年晚几年,对老婆子来说,没区别。我不会回去,那群人为财为利,比豺狼还要贪婪,这群猴儿,斗不过他们。反正,我绝不回去。”
三刀婆婆说的是猎猴者。
笼统的说,是偷猎者。... -->>
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