第十二章 管理酒楼 1

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    下午才出门，我就先跟爹娘道别回自己院子休息了。昨晚想事情想得太晚了，今天又早醒，去了酒楼还发生了这么多事情，确实累了，睡午觉前吩咐了丽冰到时间的时候叫我。

    睡了一个舒服的午觉后，听到丽冰的敲门声就知道该起床了。洗漱之后走到大厅，爹娘都在等着我了，见我来了才停止了谈话。爹爹提前让管家安排人去通知两个哥哥，散值之后到酒楼去，今晚不用准备晚餐了，我们下午在酒楼忙完就在那边吃了才回来。

    这次去酒楼是坐马车的，和爹娘他们一起。马车从后门的方向缓缓向着我们所在的方向驶来，第一次见传说中的马车，车长2.1米左右、宽1.6米左右，前面有两匹骏马驾驭；在外面看着很普通，左右两边都有小窗户，全车身都是黑楠木，连车轮也是，车门前挂了一个黑楠木的木牌，上面写了一个灵字，看着很低调啊。

    车夫打开车门，爹爹扶着娘亲的手，让她登上马车，然后他自己就跳上马车了，我只能让丽冰他们扶着我登上马车了，第一次坐马车，还挺兴奋的。上了马车之后才发现里面内有乾坤啊，车厢里面铺满了软榻，周围有很多暗格，里面有放茶具和茶叶的、有放零食的、有放一些应急药等等之类的，中间有一张小桌子，可以在上面喝茶吃点心。

    马车行驶了没多久就到了，毕竟这路程走路也很快。因为事先跟钟叔说过，一下车就看到他在门口等着了，走进酒楼，哥哥们已经在里面坐着了，小二他们看到我们进来都给我们鞠躬喊道“家主好，夫人好，小姐好！”

    打过招呼之后，趁着人齐，爹爹就向大家宣布：酒楼需要换新，因为我对厨艺这些比较有兴趣，以后我来酒楼学习管理，店里事情都由我来安排，需要他的时候他再来协助我们。

    说完之后，大家都应是，哥哥们因为有任职，对做生意这些兴趣缺缺，正好解救了他们。让厨师再把后面做的特色菜拿出来到包厢给我们尝尝，爹娘和哥哥他们再考察考察。

    到了包厢后，我们一家人还有钟叔先讨论了关于火锅的事情。因为炭还有食材是后面需要钟叔跟进的，火锅的餐具这些爹爹会找人制作。哥哥们和钟叔听到这个菜品的时候都觉得很新颖，可以在酒楼试一下，客人都可以自主挑选自己喜欢吃的东西，也可以缓解一下我们厨师的压力，让他们花时间在烹饪其他菜品方面的能力赶上来。

    讨论完之后掌柜也说起了一件事，五年一届厨师大赛就快要开始了，就在一个月后，现在各个酒楼的厨师都开始报名了；上一届的冠军也就是之前在我们这里任职的厨师也参加了，估计是想卫冕这个冠军。

    “那我们酒楼的那两个厨师也报名吧，他们的技术是不错的，在创新方面更胜一筹就可以进前十或者前三名。如果能够夺冠那更好了，证明我们酒楼还是有那个实力的。”

    这时，门外敲门说上菜了，应了一声进，小二就推开门，陆续把菜摆满在我们桌上。让爹娘还有哥哥他们尝尝味道，都觉得这几个菜品味道好，很不一般，是以前没有尝过的味道。

    最后，一致投票通过让两个厨师参加比赛。我也想着这段时间多教一下这两个厨师一些新菜品，让他们除了可以应对平时的点菜，还可以到时在厨师大赛取得更好的名次。