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慕云给陈秉南的这种白色餐卡,是不对外出售的,属于关系户专用。
十五元的价格,差不多也可以到外面的小饭馆去吃六十顿的了。但是,愿意来码头用餐的人,还是趋之若鹜。两毛五在外面的小饭馆,只能吃碗白米饭,再加个青菜豆腐之类。而在码头的食堂,每天都是大鱼大肉。
而且,餐卡也分好白卡和黑卡。黑卡对外销售,白卡是朱慕云用来送人情的。白色的餐卡,可以不限量。哪怕对方要一脚盆的菜,食堂也只能算一次的餐费。朱慕云用白色餐卡,也是有所考虑的。白卡白卡,就是白吃的餐卡嘛。
这样算下来,码头食堂的餐卡,比外面吃,还是便宜得多。就算是比家里买菜做饭,也是合算的。因为,有钱,未必能称得到肉、蛋、米和面粉。
“多谢朱处长。”陈秉南双手接过餐卡,感激的说。虽然他是中统的译电员,现在是三处的电讯科长,可是,家里的日子却过得紧巴巴的。他的伙食,如果能在码头解决,就能让家里的负担,一下子减轻许多。
“这算什么?用完了再来拿。”朱慕云拍了拍陈秉南的肩膀,微笑着说。
陈秉南走后,朱慕云给食堂去了个电话,他告诉郭传儒,“以后三处的陈秉南,可能会来吃饭。到时候,分量给人家足一点。”
“明白。”郭传儒说,食堂配电话,恐怕就算是古星饭店的厨房,也没有这样的待遇吧?
晚上,陈秉南拿了个饭盆,去了码头的食堂。以前他每天晚上,都是回家吃饭的。但今天,他想打份菜回去,给家里改善一下生活。
“今天晚上吃什么好菜?”陈秉南一进食堂,马上就闻到了一股香味,一股让他垂涎欲滴的香味。
“黄陂糖蒸肉、排骨藕汤,还有早上剩下的东坡饼,您每样来点?”郭传儒一眼就认出了陈秉南,笑吟吟的说。
“好。”陈秉南看到满满几大盆的菜,直咽口水。
现在外面的白糖、鸡蛋、肉类,都是很紧俏的。一般人家里,只有逢年过节,才会偶尔用点。可是,这些菜,却是“家常便饭”。还有郭传儒的那句,“早上剩下的东坡饼”,更是彻底打击到了陈秉南。
东坡饼是用面粉加蛋清,用香油、芝麻油煎出来的,就算是在古星饭店,也算是高级点心。一般人,都是很难吃到的。鸡蛋只用蛋清,在这种物质紧缺的时期,这已经不能用奢侈来形容了。
郭传儒拿出勺子,给陈秉南打了满满大半盆的黄陂糖蒸肉,剩下的一点空间,铺上了几块大的排骨和藕片。因为他的盆太小,已经不合适再加汤里。
“东坡饼只能劳您手拿着了。”郭传儒拿纸,给陈秉南包了四张东坡饼,不好意思的说。
“没事,没事。”陈秉南忙不迭的说。
“饭是钵子饭,就在那边,您吃多少拿多少,大的五两一钵,小的三两一钵。”郭传儒指着右边蒸笼内的饭。这里吃饭,对任何人都不限量的。
“郭皓,你帮陈科长去拿几钵饭。”郭传儒见陈秉南已经双手不空,马上对里面的儿子大声说。
“好。”郭皓马上跑了出来,他麻利的用绳子,给捆好了四钵,五两的钵子饭。
“我一个人哪吃得了这么多。”陈秉南见到五两的钵子,像个大海碗似的,很是不好意思的说。
“吃不了就带回去吃呗。”郭皓憨厚的笑着说。
“郭皓吧,每个人都能打这么多饭菜么?”陈秉南以前,也在这里吃过几次。食堂对外营业,如果没有办餐卡,每顿饭就得三毛钱,而且,菜由食堂的人打,饭可以管够。食堂打的菜,虽然没有这么夸张,但也足够一个人吃的了。
“您用的是白色餐卡,饭菜是不定量的。那边还有些中午剩下的鸡蛋肉饼,要不,您再拿两钵回去吧?”郭皓人小鬼大,知道现在的人,生活艰难。鸡蛋和肉,是他们餐桌上难得见到的美食,可是,码头的食堂,却需要多做点花样,才能让食客有食欲。
“原来如此。”陈秉南松了口气,他心里很是感激朱慕云。这个时候,给自己一张餐卡,相当于救自己一家人于火海啊。
陈秉南有一辆破破烂烂的自行车,他将饭菜都放在蓝子里,骑着自行车,飞快的奔回家……
他的妻子,两个女儿,儿子,应该都在翘首以待,等着他回去吃饭。