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bsp; 城外一派晚春光景,江南的郊外很没,这是陈文蕙来到这个世界后第一次出门,很是好奇。坐在马车里,从窗户看向外面,陈文蕙很兴奋,还是没有环境污染的春色好看啊。在陈文蕙前世,莲叶何田田的江南已经遍布工厂,环境污染了。这里春光明媚,花儿朵朵,娇莺婉转,面对如此风光,受到陈文蕙的感染,白氏也高兴起来,命令随从将车帘子四下打开。原来这里可以这么开放的,对了,这里还没有经过程朱的谬论,女人的社会地位还算可以。马车是由两匹杂色的马拉着一个青色轮子的木车,绿绸布的顶子和围帘。四面围帘都可以卷起来,一点都不会气闷。陈文蕙被白氏搂在怀里,车后着白氏的大丫鬟青霜和文蕙的大丫鬟吟红。其余的婆子,小厮们都跟在车的左右。管家陈材骑着一匹马在前面引路,陈材后面,马车前面走着的是安城的一队衙役。开玩笑,老婆大人和乖女儿出行,陈远恒自然利用手中职权给予安全保障了。陈文蕙呼吸着新鲜的空气,看着如画的美景,感叹,有个当知县的老爹就是好啊。

    走了没多久,就来到油坊了。这个油坊占地极大,足有三进大小,分成三个跨院,一个院子住着工匠的家属们,一个院子是榨芝麻油,一个院子是炸豆油。侧面还有一排仓库,院子面朝大路,背靠安河,奔腾的安河水带动三个水车不听的转动。此时空气中充满了芝麻油的香味。白氏领着女儿转了一圈后,来到帐房坐定。

    陈材家的奉上一盏茶。白氏接过后慢慢的饮了一口,然后问:“这里一共有多少人?”陈材家的回说:“这里有十个长工,都是签了卖身契的,卖身契都是和王老爷签的,王老爷转给我们家,已经办好了。这十个长工都是青壮,还没婚配。之前王家有婚配了的长工,都领回家了,这十个都是外头买来的,已经在油坊干了三年了,签了契,还没到婚配年龄。王老爷说我们是新手,外面买还要训练,干脆这十个都留下。除开这十个长工,还有三个师傅,分别是安师傅,刘师傅,王师傅。都是以前王家外面聘用的师傅,也是签了卖身契的。其实之前油坊还有两个师傅,但是那两个师傅都娶得是王家的世仆,所以,王家就将其带走了。这三个师傅都有家人孩子,现在都属于我们陈家的了。安师傅的老婆负责这个油坊的灶上。王师傅老婆负责院子的浆洗。刘师傅的老婆负责院子的洒扫。另外还有灶上,浆洗从外面各雇了两个婆子。洒扫雇了三个婆子。之前,我们也买的有五个小厮,都放在油坊里先当学徒。这个是花名册。”说着,陈材家的把一个小册子交给了白氏跟前的青霜。青霜把册子递给白氏,白氏慢慢的翻着。白氏看过一遍后,抬头对陈材家的说:“你去把三个师傅和他们的家人子女都叫过来让我见一见。”陈材家的口称是,一边退出去。这时屋子里只有白氏和青霜还有陈文蕙。吟红在外面烧水。白氏对青霜说:“你去灶上把吟红也叫来学学。”青霜忙打帘子出去。白氏见屋里没有人,对陈文蕙说:“蕙儿,今天母亲要交你如何收家仆。这个王老爷很有心计。他贱卖给我们这个如此好的油坊,又送给我们这些个仆人,你看出什么来没有。“陈文蕙想了一下说:”母亲,这些个人都有一技之长,却又和王家没有干系,这样是白送我们人情,又不让我们误会王家想插手我们陈家内务。“白氏很欣慰:”蕙儿,你说的很对。一个家里,主人能有几个,最多的人还是这些仆人。所以,管理仆人是我们这些内院妇人最主要的事情。要管理仆人,首先要签卖身契。尤其是这些铺子,庄子,工坊的师傅们更要签,防止吃里爬外,更防止技术外泄。对于主要的人物,比如庄子的庄主,坊里的师傅,铺子的掌柜,这些人光是签卖身契还不够,还要把他们的儿女弄到内宅去,要不当个丫鬟,要不当个小厮。还要多给些体面。这样,这些人就能牢牢的拴住,而且他们还会对主子无比感激。待会,我会从这三家里给你挑几个丫鬟放在你身边算二等丫鬟。本来你有两个一等的丫鬟,却只有两个二等丫鬟本就少了,趁着这会子给你添上。“陈文蕙心里惊叹,原来古代的管理学和现代的差别这么大,一定要虚心学学。白氏看见女儿一副心领神会的样子说:”蕙儿,你这么聪明,不愧是大家子出身。只是在这个安城里委屈你了。要是在本家,你早就会配两个大丫鬟,四个二等,八个三等。只是在这个安城里人才不多啊。“

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