第一千三百一十二章【鹿肉深加工】 (2/2)
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个当老爷的都已经把话说出去了，难道还要选择食言而肥，不讲信用吗？一想到这个问题呀，王凯的脸色难看了。
边儿上的赵丰年一看到王凯的脸色，刚开始的兴奋现在变的特别的难看，就知道王凯在担心什么，这老小子心头一动，低声地对王凯说道。
“老爷，您是不是在担心？部分改山脚下村民鹿肉，大家会质疑年这个主人呢？”
王凯尴尬的咳嗽了一下，摸了摸自己的鼻子说道。
“老赵啊你说的没错，我都答应大家了，分给他们梅花鹿肉，给老人和孩子们补养补养身体，我这个当主人的不能说话不算话呀，不能因为心疼这些梅花鹿，肉就不分给大家呀。”
“老爷，您还在误区里面呢，咱们分鹿肉谁说不给他们分鹿肉了？会给他们分鹿肉但是数量会很少，每家每户三五斤也就可以了，剩下的咱们就可以做成鹿肉干儿。”
王凯一听这表情更怪异了，还没等他说什么呢，赵丰年又说到了。
“老爷，您是不是认为三五斤梅花鹿肉分的太少了，不够大家吃了？”
“可不是嘛，我是王氏家族的老爷呀，我说给大家分肉三五斤的分这太过分了吧。”
没想到赵丰年笑了，摇头晃脑的笑着说的。
“老爷，不说别的地方，就算是京城一斤新鲜的梅花鹿肉多少钱？”
“不知道。”
赵丰年举起自己的手掌五根手指，在王凯面前激动地说道。
“老爷，五分银子一斤呀！”
“您分给大家三五斤鹿肉，这就是二两银子就进去了，梅花鹿肉滋补价格又贵，普通老百姓是吃不起的，即使买了也只给家里面的老人和孩子们补养身体。”
“所以您给每家每户分五斤鹿肉，就已经不错了，大家已经非常感恩了。剩下的鹿肉咱们做成鹿肉干，等谁为咱们王氏家族立功了，到时候您再赏已肉干儿不是更好吗？”
“老爷，您可要知道，咱们这一次淘汰下来一百多只梅花鹿，是因为咱们王氏家族，从上到下集体失误造成的。”
“咱们吸取这个教训，及时的止损，像这些梅花鹿发挥它最大的价值，才是咱们最重要要做的，而不是穷大方把这些上等的梅花鹿肉，就这么白白的分给。那些佃户们去吃啊。”
王凯一听这话，感觉到非常有理，对呀淘汰上百只梅花鹿，这是王氏家族高层的失误造成的。
他已经损失过大了，难道还把这些五分银子斤的梅花鹿肉？分给山脚下的村民们是使用吗？那他的损失不就更大了吗？
要是做成鹿肉干肉蒲，能保存好多年呢，平时使用谁要是立功了给几斤，这不也挺好吗？总比这那么白白的，吃进去强多了吗？
所以王凯立刻就改变主意了，就像赵丰年说的那样，每家身上他五斤新鲜的鹿肉给老人和孩子们不养一下身体。
剩下的进行深加工，先把鹿蹄筋儿，鹿身上最好的部分留下来，然后把剩下的梅花鹿肉仔细的分割，腌制之后用现成的烤炉制成梅花鹿肉干，肉蒲。
鹿皮呢经过好好的修哥之后，晒干卷起来，等明年春天大雪融化之后，送到皮匠铺子处理好。
花梅花鹿血直接放掉，用上好的高粱酒泡上鹿血酒，这样一来能够把损失降到最低，何乐而不为呢？所以王凯立刻就改变了自己的主意，按照赵丰年说的办。