第一千一百四十二章【李师傅】 (2/2)
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这些创新型的月饼的确是我王家的独门秘方,但是以我王家今天这规模来说,我也不至于开个高点房做生意,赚点钱养家糊口吧。”
“所以呀,这月饼配方在我们手里只不过是一个吃食而已,但是您拿到手里面却能把它变成养家糊口的工具,我允许你使用王家的配方,但是不允许你把它传给第2个人。”
李师傅一听这话激动的站起来看着王凯恭恭敬敬的说道。
“王老爷您放心,有您这句话我绝对不会让这配方从我手里面溜出去,就算是我的儿子我都不会传给他。”
“好好好既然这样的话,那你就开清单,使用什么原材料啊?使用什么工具啊?你就说我们全能给你办到。”
“你先烤着一些传统馅料的月饼,看看效果怎么样,考好了呢之后我们再把创新型的秘方交给你,咱们一起研究研究。”
现在王家的烤炉刚刚建造起来,还没有点火干燥,现在是用不上了。再说了制作月饼虽然简单,但是也需要很多原料的。
也需要很多工具,特别是制作月亮的模具是重中之重。这些可都是需要准备的东西,不是一天两天能够完成的。
马师傅得到王凯这样的赌徒,非常高兴的下去开始开单子了,然后交给醉金刚尼尔,醉金刚尼亚派人到京城去把这些东西买回来。
弄好这些之后又过了三天,家里面的烤炉已经生活烤干能够使用了。你别看这个烤炉简单,但是造型特别的奇特。有三个可以烘烤的窗口,有两个深入地下的考坑。
这样一来呢,这个炉子可以烤很多东西,甚至还可以烤肉,烤西域地区特有的馕。烤各种各样的美食。
烤炉建造完毕之后,王可爱就把刘胜师傅招到了书房,跟他闲聊了几句,然后让账房给他结账,并且给每个人半两银子的赏钱。
刘胜带着施工队高高兴兴的走了,当天晚上李师傅就开始上手了,王家有钱买最好的木料,雕刻了很多精美的模具。
李师傅用这些精美的模具制造了一些传统月饼,当这些传统月饼端上餐桌的时候,家里面一看精美呀,各种各样的造型都有,而且还香味扑鼻,用刀切开之后,每个人分了一小块。
无论是五坚的还是黑芝麻馅的,那都特别的经典好吃,特别是月饼的甜度掌握的很好,吃到嘴里面不腻还好吃,吃完了之后还不用喝水解腻。
这几块传统型的月饼一下子就征服了王氏家族的未来,无论大人孩子对马师傅的手艺那是赞叹不已,他做出来的这些月饼啊,不光造型好看还好吃。
月饼制作非常成功,接下来王凯把李师傅带到了王氏家族的厨房,把自己和王云龙前几天捣鼓出来的这些水果馅料拿了出来,让他制作月饼。
这李师傅是专业的糕点师一眼看到这些水果馅料,就知道他们怎么是制作的。但是要想制作成功,他还必须得不停的实验原料的配比才能成功,但是有王凯记录下来的制作过程就不用这么麻烦了。
可是正所谓行家一伸手便知有没有,王凯制作出来的这些水果馅料,看似简单。但是真要实际操作起来,必须得一点一点的实验,配料加多少啊制作的时间呀,弄不清楚这些,你没办法把这些馅料复制出来。